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姜丝炒红凤菜

材料 红凤菜300公克，姜丝15公克，麻油3大匙，米酒2大匙，盐1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙... 详情 >

红凤菜炒蛋

材料 红凤菜叶100克，蛋2个，米酒1大匙，盐适量，麻油4大匙，蒜头8克，糖适量... 详情 >

炒红苋菜

简介 色泽红润。食物相克：苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 材料 主料：苋菜(紫)700克， 调料：白皮大蒜20克，盐4克，味精2克... 详情 >

培根炒红辣海带丝

材料 培根，海带丝，红椒，调味料 做法 1.海... 详情 >

姜丝鲷鱼汤

材料 鲷鱼一条，嫩姜丝少许，菇菌一盒，豆苗五两，鱼骨高汤两杯，酒一汤匙，盐一茶匙，胡椒粉少许... 详情 >

姜丝蚵仔汤

材料 鲜蚵150公克，酸菜50公克，姜丝30公克，葱花少许，香油1小匙，米酒1大匙，水1000cc，地瓜粉适量，盐少许... 详情 >

姜丝冬瓜汤

 “减脂刮油的一道菜。” 主料冬瓜300g辅料姜丝1勺调料盐适量1.冬瓜去掉皮。2.切成四块，去掉内瓤。3.把冬瓜切成块。4.加入姜丝，放入汤锅里。5.加入清水淹没食材大火煮开。6.小火慢煮5分钟。7.加入盐调味即可。8.减脂... 详情 >

姜丝腊肠蒸剥皮牛

材料 剥皮牛1条，腊肠1条，姜丝适量，生抽适量 做法... 详情 >

姜丝香干手擀面

材料 全麦粉，高筋面粉，嫩姜，香干，黄瓜，盐，香油，辣油，醋，鸡精... 详情 >

姜丝排叉

简介 从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。据《天桥小吃》作者张次溪先生说：“旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，... 详情 >