甘醋泡菜
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甘醋泡菜
材料 白萝卜150公克,红萝卜1条,小黄瓜1条,罐头凤梨片100公克,盐适量,甘醋汁适量... 详情 >
南洋泡菜甘醋汁
材料 水2大匙,醋3大匙,鱼露1/2小匙,糖2大匙 做法... 详情 >
甘醋嫩姜片
简介 如要制作红色嫩姜片,可将紫苏洒盐变软后,洗除盐分,再搓揉出汁液,放入上述作法3中一起浸泡即可。 材料 嫩姜150公克,水100... 详情 >
甘醋汁
材料 柴鱼高汤100cc,砂糖1大匙,醋1又1/2大匙,淡口酱油1小匙,盐少许... 详情 >
日本料理简单配菜甘醋姜片的做法,口感酥脆解腻,快来试试!
《甘醋姜片的魅力与制作缘由》在日本料理的世界中,甘醋姜片宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。当你品尝一份精致的寿司时,常常会发现旁边搭配着几片色泽诱人的甘醋姜片。它不仅仅是一种配菜,更是日本料理中不... 详情 >
泡菜的药用价值_泡菜的保存方法_泡菜的制作技巧
泡菜的药用价值低热量和高效抗菌作用泡菜的热量非常低,却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长,还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌,使肠内微生物分布正常化... 详情 >
巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
材料 泡菜,金针蘑,青菜,韩国辣酱,火腿,洋葱,小洋葱,小葱,方便面,大豆酱,料酒,鱼露,胡椒粉,辣椒粉,酱油... 详情 >
泡菜的功效与作用_泡菜的营养价值_适合体质_泡菜的食用禁忌
泡菜的功效与作用消食,提高免疫力,疗头痛头晕泡菜的营养价值泡菜的主要原料是各种蔬菜,泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富,其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中,蔬菜的温度一直保持在常温下,... 详情 >
巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团
材料 日本寿司米饭2碗,韩国100克,薄荷页,泡菜100克,紫菜40克,吐拿鱼罐头1盒,白糖1小匙,香油12大匙,芝麻12大匙,青椒1个,沙拉酱,辣酱,鸡蛋1个... 详情 >
家常泡菜的简单做法 家常泡菜的腌制方法
以下泡菜过程应该控制在无油无生水的环境下进行,蔬菜均需晾干水分(酱黄瓜可鲜食的所以可以例外),密封罐均消毒或开水烫过。蒜、姜及其他除盐之外的调料量的掌握就和自己平时炒菜是同样的道理,其中有需要盐多加是因... 详情 >
