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芋香肉酱面

简介 芋头处理切成丁状后，量少时可先以少许的油放入锅中干煎，至有香味溢出；若量多时则可放入锅中以油炸方式处理。如此可使酱爆料的香味和口感更佳。 材料... 详情 >

芋香肉泥饼

简介       早上去街市买了一只大香芋回来，准备在下午的时候做芋香肉泥饼，当作下午茶的点心吃。     肚饿的时候，吃上两块香酥的芋泥饼，再喝一杯绿茶，那滋味可是很不错呢~~  。... 详情 >

鲜首芋香锅

材料 鱼头20两，鸡蛋3颗，芋角10两，干米粉5两，蒜苗2根，芹菜1两，燕饺12个，日式火锅料适量，高汤2400公克，红葱酥1两，盐少许，鸡粉1大匙，胡椒粉少许... 详情 >

芋香九孔煲

材料 芋角160公克，鸡蛋豆腐1块，大白菜200公克，蟳管肉40公克，九孔6粒，烧肉80公克，高汤300公克，蒜苗片10公克，糖1小匙，盐少许，胡椒粉少许，沙茶酱1/2大匙，酱油1小匙... 详情 >

芋香蒸糕

材料 芋泥100公克，奶水30公克，橄榄油20公克，蛋黄1个，二砂糖75公克，低筋面粉75公克，中筋面粉35公克，发粉2公克，全蛋180公克，二砂糖50公克... 详情 >

培根芋香捲

简介 培根本身就有咸味，所以作这道烤箱料理也不须另外调味，以高温快速烤熟，趁热享受它的美味。 材料 草莓4粒，市售芋泥200公克... 详情 >

芋香田乐

材料 小芋头3颗，魔芋90公克，香菇2朵，味噌酱A：15公克，味噌40公克，水20㏄，酒25㏄，味淋15㏄，味噌酱B：2颗... 详情 >

芋香可乐饼

简介 10个 材料 芋泥300公克，溶化奶油30公克，椰奶60公克，沙拉油适量，裹粉料：适量，鸡蛋适量，面包粉适量，盐10公克... 详情 >

芋香煎饼

材料 芋头300公克，红葱末10公克，虾米10公克，面煳：1/2颗，中筋面粉60公克，地瓜粉30公克，水90㏄，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许... 详情 >

芋香QQ包

简介 1.芋泥内馅如果要自己作，份量比例为，芋泥4份、细砂糖1份、白油0.4份，混合均匀即可。2.芋圆如果要自己作，份量比例为，芋泥3份、地瓜粉1.5份、水1.5份、树薯粉1.5份，混匀后揉成糰，再... 详情 >