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腊干蒸肉

材料 腊干，猪肉，豆豉，辣椒 做法 1.把长方... 详情 >

菜干蒸肉

材料 五花肉一块，菜干若干，笋干2块，葱，姜，大料，盐，鸡精，胡椒粉，酱油... 详情 >

荷叶蚝干蒸饭

材料 蚝干12个，长糯米300公克，荷叶2张，猪肉200公克，香菇6朵，栗子6粒，蛋黄6粒，红葱30公克，虾米30公克，水250㏄，酱油3大匙，蚝油1大匙，米酒1大匙，冰糖1/2大匙，盐少... 详情 >

干蒸鱼的制作过程

二班这是做什么呀？这是汗蒸鱼，我叫干蒸鱼。你看到没有？这是过去的一道老菜，你看这个都得脚回去。对，其实过去传承的东西，它最有有它的道理是吧？对，过去你脚的干干净净的，而且过去的还有老作坊。你看哎它水烫... 详情 >