荷叶蚝干蒸饭

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荷叶蚝干蒸饭

材料 蚝干12个,长糯米300公克,荷叶2张,猪肉200公克,香菇6朵,栗子6粒,蛋黄6粒,红葱30公克,虾米30公克,水250㏄,酱油3大匙,蚝油1大匙,米酒1大匙,冰糖1/2大匙,盐少... 详情 >

荷叶蒸饭

材料 红萝卜60公克,洋葱30公克,培根50公克,蛋1个,白饭200公克,荷叶1张,油25㏄,盐1/6茶匙,鸡粉1/6茶匙... 详情 >

腊干蒸肉

材料 腊干,猪肉,豆豉,辣椒 做法 1.把长方... 详情 >

瓠瓜蚝干煲

材料 瓠瓜一条,蚝干一小把,腊肠一条,五花肉50g 做法... 详情 >

菜干蒸肉

材料 五花肉一块,菜干若干,笋干2块,葱,姜,大料,盐,鸡精,胡椒粉,酱油... 详情 >

栗子烧蚝干

材料 蚝干100公克,栗子100公克,胛心肉250公克,青葱2支,蒜头5个,水300㏄,酱油2大匙,蚝油2大匙,米酒1大匙,冰糖1/2大匙... 详情 >

排骨蚝干粥

材料 蚝干200公克,白米250公克,排骨600公克,香菇50公克,胡萝卜100公克,葱段30公克,姜片3片,水2500㏄,盐2小匙,胡椒粉1小匙,香油1小匙... 详情 >

干蒸鱼的制作过程

二班这是做什么呀?这是汗蒸鱼,我叫干蒸鱼。你看到没有?这是过去的一道老菜,你看这个都得脚回去。对,其实过去传承的东西,它最有有它的道理是吧?对,过去你脚的干干净净的,而且过去的还有老作坊。你看哎它水烫... 详情 >

腊肉香肠蒸饭

材料 腊肉,广式香肠,油菜1颗,大米150克,生抽1勺,老抽2勺,白糖1勺,香油1勺,橄榄油1勺... 详情 >

腊味蒸饭

材料 白米2杯,水2杯,腊肠2条,肝肠2条 做法... 详情 >