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烘蛋的做法窍门 不知道怎么做看这里

身为一个鸡蛋控，当然不能错过各国的经典蛋料理!除了水波蛋、美式炒蛋(ScrambledEggs)和法式欧姆蛋(Omelette)，最近「义式烘蛋」也在咖啡厅的菜单上非常热门，它的做法更是比上述其他三种容易上手。关于义式烘蛋的做... 详情 >

欧姆蛋的做法 蓬松欧姆蛋怎么做

拿锅时，首先要让平底锅的锅面持平虽然大家常说「欧姆蛋是鸡蛋料理中的基础」之类的话，但其实这道料理深奥不已，困难得很。我理想中的欧姆蛋成品，首要是必须煎出左右均等的漂亮形状。次要则是切开极薄的薄煎蛋皮后... 详情 >

咖哩鱼蛋的正宗做法 港式咖喱小食

对于港式小食相信各位读者一定不会陌生，今次就为大家介绍港式咖喱小食的制作方法。除了鱼蛋，还有猪皮、鱿鱼和牛柏叶!咖哩鱼蛋的做法材料:陈皮鱼蛋1斤、猪皮3大块、牛柏叶3大块、鱿鱼3大只、蒜蓉8-10粒、红葱头4粒... 详情 >

鸽子蛋怎么做好吃 鸽子蛋的好吃做法

鸽子蛋是一种比较小的蛋类视食品，但是鸽子蛋的营养价值是非常高的，所以受到非常人群的喜爱，那么鸽子蛋怎么做好吃呢？下面我们一起来了解一下吧。鸽子蛋怎么做好吃1、白果用锤子对准中缝敲裂外壳，用手掰掉，再用... 详情 >

回锅蛋的家常做法 回锅蛋怎么做好吃

大家在生活中应该都吃过非常美食吧，那么你了解回锅蛋吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟回锅蛋的家常做法，以及回锅蛋怎么做好吃？跟着小编我们一起来学习吧。回锅蛋的家常做法1.鸡蛋放入冷水中加一勺盐煮... 详情 >

溏心蛋的做法 溏心蛋怎么做好吃

「蛋黄好干唷!」蛋黄很容易熟过头、变得又老又干，令人难以下咽!让烹饪老师教大家让蛋黄「装熟」的秘诀，各种煮法都可以吃到好吃的溏心蛋。水煮溏心蛋的做法水煮蛋最困难的重点，在于煮好后蛋壳与蛋白紧密相连，一剥... 详情 >

煮玉子 日式 卤蛋

材料 鸡蛋不限个，日式高汤适量，浓口酱油1，味淋1 做法... 详情 >

溏心卤蛋

材料 冰块1盒，鸡蛋，水1串，卤水 做法 1.先... 详情 >

卤蛋

简介 时间过得真快，还有三天北京奥运会就要开幕了。我不是体育迷，但自从嫁老鱼后，就跟着他看各种体育比赛，几年下来，倒也知道了不少体育明星。嘻嘻，当然是帅帅的那种男明星，我看足球、篮... 详情 >

虎皮卤蛋

材料 煮鸡蛋4个，桂皮一小块，八角3个，香叶2片，干辣椒2个，老抽30克，糖5克，盐5克，蚝油15克，料酒15克，姜两片，葱1段，油（实用20克）500克，香菜一根... 详情 >