昆布蟹脚锅

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昆布蟹脚锅

材料 锅底材料:250㏄,昆布1小段,火锅材料:4片,蟹脚5根,冬粉1把... 详情 >

日本极品料理“昆布渍”,想尝鲜!#日料 #昆布渍 #美食

昆布渍料理的起源与特色昆布渍料理,作为日本料理中的一颗璀璨明珠,以其独特的风味和魅力,深受人们的喜爱。让我们一同探寻昆布渍料理的起源与特色,领略这一美食的独特魅力。昆布渍料理在日本有着悠久的历史渊源。... 详情 >

昆布与海带有什么不同?昆布和海带的区别

中国人都知道海带,但在日本基本上都知道昆布,这两种东西看上去是一样,那么昆布与海带有什么不同的呢?首先从植物学中海带属于海带科;昆布,属于翅藻科,而且昆布中小分子多糖的含量要更高一些。 昆布与海带... 详情 >

日本木鱼花和昆布学问多,干货满满!#日料 #木鱼花 #昆布

木鱼花,在世界食材中占据着独特而重要的地位。它是日本料理中不可或缺的调味品,以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。在木鱼花的世界里,还有着吉尼斯纪录保持者的精彩故事。据说,有一位日本匠人,凭借着精湛的... 详情 >

蟹脚洋菇圆面

简介 洋菇番茄酱的制作方式可以参考本站食谱-洋菇番茄酱 材料 蟹脚80g,奶油40g,洋葱丝40g,煮熟义大利直圆面180g,洋菇番茄酱5大... 详情 >

沙茶蟹脚

材料 蟹脚肉200公克,粉丝1把,蒜头4粒,青葱1支,辣椒1支,沙茶酱1大匙,蚝油1小匙,盐1/4小匙,鸡粉1小匙,香油少许,高汤3大匙... 详情 >

翠玉蟹脚肉

材料 蟹脚肉200公克,芦笋200公克,蒜末5公克,姜末5公克,葱段10公克,姜片10公克,太白粉少许,盐少许,糖1小匙,淡酱油1小匙,蕃茄酱1小匙,蚝油1小匙,白醋1/2小匙,米酒... 详情 >

炒蟹脚

简介 蟹脚在炒之前,可以先敲击出些许裂痕,炒完之后比较容易剥开食用。 材料 蟹脚500公克,青葱1支,辣椒1条,蒜末10公克,姜末10... 详情 >

胡椒蟹脚

材料 蟹脚340公克,盐1/4茶匙,鸡精粉1/2茶匙,蒜香粉1/2茶匙,洋葱粉1/4茶匙,三奈粉1/4茶匙,百草粉1/6茶匙,白胡椒粉1大匙,米酒2大匙,水100㏄... 详情 >

酱爆蟹脚肉面

材料 蟹脚肉100公克,西芹80公克,蒜末5公克,姜末5公克,辣椒末5公克,高汤50㏄,宽面条170公克,淡酱油1小匙,鲜美露1/2大匙,海山酱1/2大匙,砂糖少许,盐少许,米酒1小匙... 详情 >