昆布香菇高汤
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昆布香菇高汤
材料 干香菇30公克,昆布20公克,腌渍梅子1颗,水2000㏄ 做法... 详情 >
昆布柴鱼高汤
材料 昆布10公分,柴鱼片30公克,水2000㏄,盐1/2小匙,柴鱼粉1小匙... 详情 >
昆布高汤
材料 昆布20公分,水1000cc 做法 1、昆布与水... 详情 >
日式昆布高汤荞麦面
主料荞麦面 150g 鸡蛋 1只 火腿 2片 辅料昆布 1块 木鱼花 1把 白萝卜 1只 苹果 半只 调料食用油 少许 食盐 适量 香葱 1根 味淋 少... 详情 >
香菇高汤
简介 用途:精进料理(即速食料理)的基本高汤一般并不单独使用,而是加入酱油、味醂等调味料调味后使用。亦适用于面的酱汁或煮物上。 材料... 详情 >
日本极品料理“昆布渍”,想尝鲜!#日料 #昆布渍 #美食
昆布渍料理的起源与特色昆布渍料理,作为日本料理中的一颗璀璨明珠,以其独特的风味和魅力,深受人们的喜爱。让我们一同探寻昆布渍料理的起源与特色,领略这一美食的独特魅力。昆布渍料理在日本有着悠久的历史渊源。... 详情 >
昆布与海带有什么不同?昆布和海带的区别
中国人都知道海带,但在日本基本上都知道昆布,这两种东西看上去是一样,那么昆布与海带有什么不同的呢?首先从植物学中海带属于海带科;昆布,属于翅藻科,而且昆布中小分子多糖的含量要更高一些。 昆布与海带... 详情 >
日本木鱼花和昆布学问多,干货满满!#日料 #木鱼花 #昆布
木鱼花,在世界食材中占据着独特而重要的地位。它是日本料理中不可或缺的调味品,以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。在木鱼花的世界里,还有着吉尼斯纪录保持者的精彩故事。据说,有一位日本匠人,凭借着精湛的... 详情 >
昆布鲑鱼捲
材料 干瓢适量,盐适量,昆布5片,新鲜鲑鱼片200公克,煮汁A:600㏄,醋1小匙,米酒38㏄,煮汁B:50㏄,鲜美露60㏄... 详情 >
昆布蟹脚锅
材料 锅底材料:250㏄,昆布1小段,火锅材料:4片,蟹脚5根,冬粉1把... 详情 >
