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腐皮鲜虾捲

材料 A.虾仁250公克，肥猪肉50公克，姜末1小匙，葱末1大匙，B.腐皮2张，低筋面粉适量，水适量，盐3.5公克，味精5公克，糖6公克，太白粉7公克，胡椒粉1小匙，香油1小匙... 详情 >

薄皮鲜虾饺

材料 主料：澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐味精，白糖，麻油，胡椒粉各适量。... 详情 >

沙律鲜虾捲

材料 A.虾仁250克，肥猪肉50克，姜末1小匙，葱末1大匙，荸荠10粒，B.杏仁片100克，美生菜1颗，沙拉1包，盐3.5克，味精5克，糖6克，太白粉7克，胡椒粉1小匙，香油1小匙... 详情 >

越南鲜虾捲

材料 越南薄饼3片，韭菜3条，叉烧肉条30公克，菠菜适量，虾仁6尾，香菜少许... 详情 >

鲜虾腐皮卷

简介 份量：12卷 材料 外皮材料1：3张，外皮材料2：30公克，水150㏄，内馅材料：300公克，肥肉丁60公克，韭黄末60公克，香菜末30公... 详情 >

鲜虾腐皮卷

食材用料豆腐皮 一张相克食物 鲜虾 四个 猪肉馅 适量 盐 适量料酒 适量豆腐 适量相克食物胡萝卜 适量相克食物香菇 适量相克食物香葱 适量相克食物青辣椒 适量相克食物姜汁 适量相克食物鲜虾腐皮卷的做法1.鲜虾去头尾... 详情 >

泡泡馄饨：薄皮鲜香，独特美味的江南小食

说到馄饨，你第一反应是什么？是现很多的那种，还是现很少的那一种呢？其实我最近很*一个叫泡泡馄饨的东西，是小馄饨的一种，流行于江南一带。猪肉糜加盐、糖、黄油、蚝油、香油、白胡椒、姜末、葱花、姜末，炒一勺... 详情 >

台南虾捲饭

简介 能为虾捲内之材料口感加分的猪网油，并非是一般虾捲所採用的外皮材料，通常不太有人去注意它，所以要用时，先跟猪肉贩预定较容易取得。 材料... 详情 >

炸虾捲

材料 草虾12只，馄饨皮12张，奶油起士1/2块，馄饨皮12张，辣味烤肉酱适量... 详情 >

沙拉虾捲

材料 虾仁100g，凤梨片罐头200g，面包粉100g，糯米纸20张，蛋2粒，沙拉酱100g... 详情 >