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腌蒜辣咸蚬仔

材料 蚬仔600公克，蒜头15公克，姜10公克，辣椒15公克，酱油75公克，糖10公克，米酒30公克，乌醋10公克，开水60公克，盐少许... 详情 >

腌咸蚬仔

材料 蚬仔300公克，酱油3大匙，香油1大匙，料理米酒1大匙，细砂糖1/2小匙，甘草粉1小匙，姜2片，蒜头5粒，辣椒1支，水200㏄... 详情 >

咸蚬仔

材料 蚬仔100公克，蒜头4颗，话梅2颗，八角1颗，辣椒1支，糖1/2小匙，米酒1大匙，酱油2大匙，开水150㏄... 详情 >

咸蚬仔

简介 1.蚬仔泡水时，可加入一根生锈铁钉，这样会加速吐沙。 2.咸蚬仔是不煮的，冷冻过后直接淋入调味料，蚬仔便会爆开，这样肉质才会是软嫩的最佳口感！ 材料... 详情 >

腌蒜

材料 蒜，蜂蜜，醋 做法 1.新蒜两捆。刚开始... 详情 >

蒜辣栀子花

简介 好几天没上市场了，昨天拣了点新鲜货，栀子花，茭瓜～哈哈～马上登场～第一次买来尝试一下，只有一点点，怕不好吃，结果很快就被消灭了～老大说有点像扁豆的味道，嘿嘿，真不知道他是怎么... 详情 >

蒜辣虾圆

材料 虾仁，蒜，辣椒，盐，橄榄油 做法 1.虾... 详情 >

义式蒜辣面

材料 义大利面150公克，培根1片，蒜头3颗，红辣椒1根，巴西里末少许，盐适量，起司粉少许... 详情 >

发丝百叶：八四年就卖 168 元的功夫菜，酸辣咸鲜，刀工要求极高

《发丝百叶的历史与价值》在中国美食的璀璨星空中，发丝百叶犹如一颗耀眼的明珠，散发着独特的魅力。它不仅有着悠久的历史，更在美食界占据着重要的地位。早在 1984 年，发丝百叶的售价就高达 168 元。在那个年代，... 详情 >

炒蚬仔肉

材料 蚬仔肉350克，韭菜200克，榨菜半包，姜蓉适量，蒜头2粒，盐，油，酱油少许... 详情 >