排骨蚝干粥

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排骨蚝干粥

材料 蚝干200公克,白米250公克,排骨600公克,香菇50公克,胡萝卜100公克,葱段30公克,姜片3片,水2500㏄,盐2小匙,胡椒粉1小匙,香油1小匙... 详情 >

瓠瓜蚝干煲

材料 瓠瓜一条,蚝干一小把,腊肠一条,五花肉50g 做法... 详情 >

栗子烧蚝干

材料 蚝干100公克,栗子100公克,胛心肉250公克,青葱2支,蒜头5个,水300㏄,酱油2大匙,蚝油2大匙,米酒1大匙,冰糖1/2大匙... 详情 >

荷叶蚝干蒸饭

材料 蚝干12个,长糯米300公克,荷叶2张,猪肉200公克,香菇6朵,栗子6粒,蛋黄6粒,红葱30公克,虾米30公克,水250㏄,酱油3大匙,蚝油1大匙,米酒1大匙,冰糖1/2大匙,盐少... 详情 >

排骨的选购_排骨的存储_排骨的制作技巧_排骨的食用方法

排骨的选购我们在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。排骨的存储新鲜的排骨如果需要长时间保存,可... 详情 >

豆汁排骨的做法 豆汁排骨用什么排骨最好

豆汁排骨是广东很受欢迎的一道菜,它的主要原材料就是排骨,味道是比较偏广式口味的,很好吃,下面小编来教教大家豆汁排骨的具体做法吧。豆汁排骨的做法材料:猪肋排500克,豆豉3汤匙,葱一段,姜一小块,大蒜5瓣,... 详情 >

红烧排骨用什么排骨比较好 首选猪排骨

红烧排骨是排骨的一种经典做法之一,红烧做成的排骨颜色鲜红,酥香入口。那么,红烧排骨用什么排骨比较好?红烧排骨怎么做?红烧排骨用什么排骨比较好红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干... 详情 >

叉烧排骨的做法 叉烧排骨用哪种排骨好

叉烧排骨是排骨中很火的一种做法,对于喜欢叉烧口味的人来说,其实做成叉烧排骨是很好吃的,而且做法也不复杂,下面我们一起来学学叉烧排骨是怎么做的吧。叉烧排骨的做法材料:猪肋排、蒜、叉烧酱、酱油、黑胡椒粉、... 详情 >

糖醋排骨怎么上色 做糖醋排骨可以用隔夜的排骨吗

大家在生活中应该都吃过非常多的美食吧,那么你了解糖醋排骨吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟糖醋排骨怎么上色,以及做糖醋排骨可以用隔夜的排骨吗?糖醋排骨怎么上色1、炒糖色的技巧:锅放油,倒入白砂... 详情 >

做糖醋排骨煮多长时间?酸甜排骨和糖醋排骨有什么区别

糖醋排骨口感上既可以品尝肉的鲜嫩,酸甜的味道很下饭,尤其对于食欲不济者。那么,做糖醋排骨煮多长时间?酸甜排骨和糖醋排骨有什么区别?做糖醋排骨煮多长时间糖醋排骨的做法步骤1.将排骨准备好 切2片姜 还有一点... 详情 >