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瓠瓜蚝干煲

材料 瓠瓜一条，蚝干一小把，腊肠一条，五花肉50g 做法... 详情 >

栗子烧蚝干

材料 蚝干100公克，栗子100公克，胛心肉250公克，青葱2支，蒜头5个，水300㏄，酱油2大匙，蚝油2大匙，米酒1大匙，冰糖1/2大匙... 详情 >

荷叶蚝干蒸饭

材料 蚝干12个，长糯米300公克，荷叶2张，猪肉200公克，香菇6朵，栗子6粒，蛋黄6粒，红葱30公克，虾米30公克，水250㏄，酱油3大匙，蚝油1大匙，米酒1大匙，冰糖1/2大匙，盐少... 详情 >

排骨蚝干粥

材料 蚝干200公克，白米250公克，排骨600公克，香菇50公克，胡萝卜100公克，葱段30公克，姜片3片，水2500㏄，盐2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙... 详情 >