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冰盅九孔

材料 九孔50公克，冰块30公克，牛蕃茄10公克，洋葱末10公克，香菜末5公克，姜末5公克，柠檬汁10公克，糖5公克，蕃茄酱5公克... 详情 >

蜜芋头冰盅

材料 芋头1个，蜂蜜1/2杯，糖1/3杯，细冰2杯 做法... 详情 >

九孔炖子排

材料 九孔12个，排骨1/2斤，当归1片，人蔘鬚5条，枸杞1两，水6碗，葱段适量，姜片适量，米酒1碗，盐1小匙... 详情 >

清蒸九孔

材料 九孔1/2斤，葱姜少许，米酒2大匙，盐2小匙，九孔贝类沾酱适量 做... 详情 >

芋香九孔煲

材料 芋角160公克，鸡蛋豆腐1块，大白菜200公克，蟳管肉40公克，九孔6粒，烧肉80公克，高汤300公克，蒜苗片10公克，糖1小匙，盐少许，胡椒粉少许，沙茶酱1/2大匙，酱油1小匙... 详情 >

百花素九孔

材料 鲜香菇6朵，洋菇6朵，素鱼姜150g，姜末5g，红辣椒末5g，九层塔末5g，香菜末5g，脆酥粉15g，香菇素蚝油2大匙，细砂糖1茶匙，香油1茶匙... 详情 >