奶油起士焗烤鲜鱼
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奶油起士焗烤鲜鱼
材料 鲷鱼肉1片,低筋面粉适量,蛋1个,奶油20g,白酱200㏄,焗烤用起士丝40g,艾登起士20g,巴西里碎1/2茶匙,盐适量,黑胡椒粉适量,百里香粉1/8茶匙,白酒1大匙,洋葱碎30... 详情 >
味噌起士焗海鲜
材料 鲷鱼肉50公克,鲜虾6只,透抽50公克,盐适量,胡椒粉适量,太白粉适量,巴西里末少许,味噌起士酱:1个,白味噌20公克,美乃滋20公克,起士丝15公克,马铃薯泥30公克... 详情 >
焗烤奶油鲜菇
材料 蘑菇100公克,鸿禧菇1盒,草菇100公克,蒜头碎1瓣,奶油1大匙,奶油白酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克... 详情 >
三鲜鱼面筋
材料 鱼面筋,午餐肉(切小片),水发木耳,菜心,盐,鸡精,水淀粉... 详情 >
起士条面包
简介 今天想说一说面包的保存,面包烤好后,趁着还有些许余温的时候就可以用保鲜袋封装起来了,这样能够保住一些湿气在袋子里,有利于面包松软度的保持。如果做得比较多,不会在短时间内吃掉的... 详情 >
鲜鱼冻
材料 黑鮸鱼400g,姜5片,吉利丁片3片,芫荽少许,枸杞少许,料酒,胡椒粉,盐,水750g... 详情 >
鲜鱼汆汤
材料 上好紫菜,鲜鱼,葱花,姜丝,油 做法 1... 详情 >
起士牛肉堡烩饭
材料 牛绞肉300公克,洋葱1颗,蕃茄1颗,起司丝30公克,蛋1颗,蒜2粒,巴西里少许,蕃茄煳1大匙,梅林辣酱1小匙,红酒1小匙,糖1小匙,盐1小匙,高汤350㏄,起司丝25公克,月... 详情 >
牛肉起士沙拉
材料 牛肉火腿片60g,红蕃茄1/4颗,萝蔓生菜40g,紫色高丽菜丝5g,小黄瓜片50g,红萝卜丝10g,香吉士1/2个,布瑞起士碎40g,酱汁:1/4茶匙,橄榄油3大匙,柠檬汁1茶匙,砂糖1... 详情 >
起士里肌
材料 �肌肉400公克,香菜适量,起士片约4片,低筋面粉1/2杯,全蛋汁1颗,沙拉油100㏄,黑胡椒粉适量,巴西�末适量... 详情 >
