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雪菜黄鱼煨面

材料 小黄鱼1条，雪菜100公克，鲜鱼煨汤600，细面条150公克，小白菜50公克，盐1/2茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，蛋清1茶匙，太白粉1茶匙... 详情 >

雪菜肉丝煨面

材料 雪菜40公克，肉丝30公克，红辣椒少许，细拉面150公克，猪骨煨汤500cc，盐1/2茶匙，绍兴酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，香油少许... 详情 >

雪菜鸡丝煨面

材料 雪里红100公克，红辣椒1支，笋丝30公克，鸡胸肉丝50公克，细面1人份，鸡高汤250㏄... 详情 >

黄鱼煨面

材料 小黄鱼1条，绿竹笋片40公克，鱼煨汤600㏄，细面条150公克，小白菜50公克，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，蛋清1茶匙，太白粉1茶匙... 详情 >

上海爷叔朱厘米教做鲜掉眉毛的雪菜黄鱼面，鱼肉足量超诱人

# 雪菜黄鱼面的食材准备雪菜黄鱼面是一道经典的江浙美食，要做出美味正宗的雪菜黄鱼面，食材的选择至关重要。首先是黄鱼，强烈推荐选择东海舟山的黄鱼。舟山海域水质优良，饵料丰富，孕育出的黄鱼肉质鲜嫩，味道极其... 详情 >

煨面

材料 平菇，毛豆，青菜，面条，盐，油，水，鸡精 做法... 详情 >

海鲜煨面

材料 味千拉面450克，白蟹2只，蛤蜊15只，目鱼一只，香菜 做法... 详情 >

牛肉煨面

材料 牛肋条200公克，红萝卜50公克，大陆妹30公克，姜片50公克，葱1根，细拉面150公克，水800cc，盐1茶匙，绍兴酒2大匙... 详情 >

猪脚煨面

材料 猪脚1/2只，姜片20公克，葱1根，当归1片，粗拉面150公克，葱花适量，水800cc，绍兴酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙... 详情 >

焖肉煨面

材料 蹄膀1/2个，葱1/2根，老姜片20公克，粉丝2把，芥兰菜30公克，水600cc，盐1茶匙... 详情 >