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红烧鱼唇煲

材料 A.鱼翅唇300公克，竹笋片150公克，芹菜末60公克，红萝卜片60公克，B.葱段30公克，姜片15公克，A.酱油2大匙，糖1大匙，香菇精1/2小匙，米酒1大匙，乌醋2大匙，水500㏄，B... 详情 >

红烧茄子煲

简介 过油意指油锅热时，将作料放入略炒一下，不须等到熟时就捞起。 材料 茄子2条，葱3支，酱油膏2大匙... 详情 >

红烧肉焖肥肠煲

材料 上等五花肉250克，肥肠250克，生姜50克，蒜头0.5个，桂皮2片，八角3个，单晶冰糖3-5个，精盐适量，酱油适量... 详情 >

红煨鱼唇

简介 红润柔软，味道鲜美，宴会大菜。 材料 主料：鱼唇500克， 辅料：鲜香菇50克，小白菜2000克， 调料：猪油120克，料酒100克，盐... 详情 >

白汁鱼唇

简介 质地软糯，汁白而稠，味甘美鲜醇。 材料 主料：鱼唇300克， 辅料：猪排骨(大排)500克，火腿15克，小麦面粉50克， 调料：大葱2... 详情 >

牛蒡排骨煲

材料 排骨，牛蒡，胡萝卜，姜 做法 1、没分割... 详情 >

牛腩鲜菇煲

材料 主料：牛腩500克，杏鲍菇200克，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个配料：盐2克，油5克，胡椒粉2克，干辣椒5-6个，八角2个，花椒10棵，姜片，料酒适量，生抽5克，蚝油5克... 详情 >

茄子粉丝煲

“热腾腾的冬季热菜，作为一个粉丝控怎么做都是绝了……”主料粉丝一捆茄子1根肉末100克酱油适量蚝油适量辅料糖少许芹菜少许1.准备好粉丝然后放砂锅里2.锅中油烧热放入蒜末爆香3.然后放入茄子下去翻炒4.再倒入肉末不断翻... 详情 >

酸辣羊肉煲

材料 羊肉500g，白萝卜400g，酸菜200g，姜15g，蒜20g，葱30g，八角半个，醋15g，黄酒30ml，清水1400ml左右，小米椒五六个，食用油少许，盐4g... 详情 >

山药栗子猪肚煲

材料 鲜山药，栗子，猪肚，生姜，葱，大蒜，八角，花椒，小茴香，料酒，盐... 详情 >