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辣味香茅鳕鱼

材料 鳕鱼1片，太白粉20公克，沙拉油500㏄，A.香茅20公克，柠檬汁10㏄，辣椒酱35公克，蚝油25公克，高汤50㏄，糖10公克，B.盐适量，白胡椒粉适量... 详情 >

酥鱼拌饭等多种美食做法，南瓜粽、辣味香茅鳕鱼做法大揭秘

# 美食天地## 酥鱼拌饭材料：小鱼若干、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖1勺、盐适量、食用油适量。做法：1. 小鱼处理干净，沥干水分。葱姜蒜切成末备用。2. 锅中倒入较多... 详情 >

香茅虾

简介     孩子最近还是很辛苦的.天天考试.饮食上当然要特别注意清淡有营养.奶豆制品和坚果类多吃.肥腻的上火的少吃.多补充一些高蛋白的食物.多吃海鱼类.我们是不相信口服营养品的.还不如多煲些... 详情 >

椰子香茅鸡汤

材料 老母鸡0.5只，南姜1块，老椰子1个，香茅梗，酸子水，柠檬叶，草菇，鱼露，糖，柠檬汁3大匙，盐... 详情 >

香茅炒土鸡

材料 香茅草，土鸡半只 做法 1.土鸡洗净斩件... 详情 >

椰汁香茅牛肉汤

材料 熟牛肉300公克，香茅4根，姜50公克，红葱头3个，辣椒1根，椰奶1罐，椰浆粉50公克，牛骨高汤3000㏄，盐1大匙，糖1/2茶匙... 详情 >

椰汁香茅冬粉

材料 椰汁香茅牛肉汤500㏄，冬粉1把，葱花适量 做法... 详情 >

香茅排骨

材料 里肌肉大排骨2片，香茅1棵，盐少许，冰糖少许，鸡粉少许，蚝油1/2大匙，盐少许，细砂糖少许，米酒少许，酱油1大匙，太白粉少许... 详情 >

香茅绞肉酱

材料 香茅丝1大匙，猪绞肉150公克，香菜末1/2匙，九层塔末1/2匙，蒜末1/4匙，鱼露1大匙，糖1/2匙，玉米粉1/2匙，高汤200cc... 详情 >

香茅汤底

材料 A.鸡骨1000克，虾米200克，蒜头100克，红葱头100克，罗望子50克，花生粉100克，辣椒粉100克，沙拉油300㏄，B.南姜200克，香茅100克，柠檬皮10克，水8000㏄... 详情 >