豆豉蒸鱼
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豆豉蒸鱼仔干
简介 本来我不喜欢吃干鱼仔,觉得不如清蒸鱼那样清爽滑嫩,也不如水煮鱼那样火辣够味,好好的新鲜的鱼不吃,非要晒得干巴巴的才吃,真是想不通,还有一回,吃干鱼仔时,被一片鱼皮死死贴住咽喉... 详情 >
豆豉蒸鱼
材料 金鲳鱼一条,姜片5大片,葱少许,红辣椒一个,豆豉一勺,盐一小勺,酱油半大勺,油两大汤匙... 详情 >
台式豆豉蒸鱼
材料 鲳鱼1只,葱2根,豆豉蒸鱼酱5大匙,沙拉油1大匙 做法... 详情 >
豆豉剁椒清蒸鱼
材料 鱼,姜,葱,盐,豆豉剁椒,生抽,香菜,油 做法... 详情 >
芽菜蒸鱼:四川风味鲜香麻辣,清蒸鱼升级版,简单下饭!
芽菜蒸鱼,一道充满四川风味的特色菜肴,要做出美味的芽菜蒸鱼,食材的准备至关重要。首先来说鱼的选择,常见的有鲈鱼和桂鱼。鲈鱼肉质鲜美,富含蛋白质和多种营养物质。其特点是鱼肉细腻,刺少,非常适合用来清蒸。... 详情 >
清蒸鱼
简介 记起来在N年以前,俺刚参加工作不久,第一次请朋友们到租住的小屋里,大家一齐做饭吃。那是在某个初冬的小年夜里。朋友们帮手洗菜切菜,弄完了,便在外间玩,留我一个人在租住的厨房中忙... 详情 >
清蒸鱼
材料 新鲜海鱼(河鱼)6-7两,小葱6根,李锦记蒸鱼豉油2勺,油2勺 做... 详情 >
剁椒蒸鱼
材料 鲜鱼1条,葱花,姜末,料酒,盐,剁椒,油 做法... 详情 >
梅子蒸鱼(咸梅版)
材料 海鲩鱼,盐,咸梅2个,糖适量,葱蓉,姜蓉,油,酱油,葱花 做法... 详情 >
清蒸鱼
材料 鱼1条,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,熟油适量 做法... 详情 >
