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干炒火腿鸡丝米粉

材料 细米粉1/2包，烧鸡肉80公克，火腿2片，韭菜30公克，银芽80公克，蒜末1/2茶匙，熟白芝麻少许，水100㏄，蚝油1大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2匙... 详情 >

火腿鸡丝炒面

材料 公仔面2块，鸡腿肉80公克，洋葱30公克，火腿2片，韭黄3根，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙... 详情 >

萝卜干炒肉皮

“这些天不出门，都宅在家里，就是吃干菜的时候，我过年卤的肉皮，都在冰箱里冻着了，肉皮卤好真的不怕冻，用保鲜袋装好封紧口，可以冻着放好久不变味，我的卤肉皮就是这样保存下来的。这次就用《萝卜干炒肉皮》，搭... 详情 >

干炒牛河

简介 干炒牛河，乃是广东的地道菜式了，难度类似传说中的蛋炒饭，材料简单，要做好不容易。所以我炒得马马虎虎，我以后会在《天堂美食日记》特别开一篇关于炒牛河的系列。详细介绍这个美食。这... 详情 >

萝卜干炒肉粒

材料 猪肉，萝卜干，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量... 详情 >

干炒牛河

材料 牛柳，绿豆芽，洋葱，大葱，河粉，葱蒜末，黄油，蛋青，黄酒，淀粉(团粉)，蚝油，老抽，盐(盐)，白砂糖，味精... 详情 >

豆干炒雷笋

 主料豆干 适量 雷笋 适量 豌豆 适量 调料油 适量 盐 适量 生抽 适量 1.雷笋焯水后切细条、豆干切细条。 2.豌豆适量。... 详情 >

干炒魔芋

 “魔芋清脂减肥，促进肠道消化，对排毒有极好的作用。把他肉末进行搭配。既营养又简单又美味。” 主料魔芋 一块 瘦肉 一块 辅料葱 适量 干辣椒 一把 花椒 半匙 二荆条 二个... 详情 >

熏干炒腊肉

材料 葱花，香油，酱油，鸡精，郫县豆瓣酱，青椒，香干，腊肉，红辣椒，淀粉... 详情 >

豆干炒青红椒

材料 豆干，黄色的小萝卜，利马豆，辣椒，蒜茸，五香粉，胡椒面 做法... 详情 >