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豉椒蒸排骨

简介 豆豉辣椒蒸排骨是很多人都喜欢的口味，它保留了排骨原味又添加了豆豉和辣椒的鲜辛，又避免了煎炸等烦琐工序，实在是很家常很有亲和力的一道肉菜．看过很多菜谱，试验了，排骨不够软糯就是... 详情 >

豉椒蒸排骨

材料 排骨230公克，豉椒酱2大匙，葱1支，蚝油1茶匙，酱油2茶匙，细糖1茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙... 详情 >

豉椒蒸腊肉

材料 主料：腊肉12两(约480克)， 辅料：原粒豆豉2汤匙，红辣椒1-2只，油1汤匙，芫荽少许... 详情 >

豉椒排骨河粉

材料 排骨120公克，豆豉1大匙，蒜头10公克，青葱2支，青椒50公克，新鲜河粉200公克，沙拉油适量，银芽30公克，高汤300㏄，A.嫩精1/4茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，B.老抽1/2... 详情 >

豉椒排骨炒面

材料 熟面150公克，排骨250公克，洋葱30公克，青椒20公克，红辣椒1/2条，豆豉10公克，大蒜10公克，高汤300㏄，太白粉水30㏄，生抽酱油1小匙，蚝油1/2小匙，白砂糖1/4小匙，鲜... 详情 >

剁椒蒸茄子

材料 长茄子2根，剁椒2汤匙（30g），蒜茸1茶匙（5g），生抽2汤匙（30ml），香菜碎1茶匙（5g），姜末1茶匙（5g）... 详情 >

剁椒蒸丝瓜

材料 丝瓜1根，香葱1根，粉丝1把，剁椒适量，料酒，白糖适量 做法... 详情 >

剁椒蒸芋头

简介 前两天看到鼹鼠和色尘都做了剁椒鱼头，想想真是有好久都没给LG做他的家乡风味了，他是能吃得很辣很辣的湖南人。只是因为16岁就离开家去北京读书，以后在呆外地的时间比在湖南的时间还长，... 详情 >

剁椒蒸鱼

材料 鲜鱼1条，葱花，姜末，料酒，盐，剁椒，油 做法... 详情 >

剁椒蒸茄瓜

材料 茄瓜，菜油，剁椒，干椒，生抽，麻油 做法... 详情 >