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豉椒排骨河粉

材料 排骨120公克，豆豉1大匙，蒜头10公克，青葱2支，青椒50公克，新鲜河粉200公克，沙拉油适量，银芽30公克，高汤300㏄，A.嫩精1/4茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，B.老抽1/2... 详情 >

豉椒蒸排骨

简介 豆豉辣椒蒸排骨是很多人都喜欢的口味，它保留了排骨原味又添加了豆豉和辣椒的鲜辛，又避免了煎炸等烦琐工序，实在是很家常很有亲和力的一道肉菜．看过很多菜谱，试验了，排骨不够软糯就是... 详情 >

豉椒蒸排骨

材料 排骨230公克，豉椒酱2大匙，葱1支，蚝油1茶匙，酱油2茶匙，细糖1茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙... 详情 >

豉椒排骨炒面

材料 熟面150公克，排骨250公克，洋葱30公克，青椒20公克，红辣椒1/2条，豆豉10公克，大蒜10公克，高汤300㏄，太白粉水30㏄，生抽酱油1小匙，蚝油1/2小匙，白砂糖1/4小匙，鲜... 详情 >

牛肉炒河粉来源历史(炒河粉的历史)

炒河粉的历史干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，在新加坡称为粿条，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，... 详情 >

豉椒牛肉做法步骤图，教你在家轻松做出美味豉椒牛肉！

豉椒牛肉是一道色香味俱佳的经典川菜。要做出美味的豉椒牛肉，食材准备与腌制是关键的第一步。牛里脊肉是这道菜的主角。它肉质鲜嫩多汁，纤维较细，口感嫩滑。在选择时，应挑选色泽红润、肉质有弹性、脂肪分布均匀的... 详情 >

韭菜鸭蛋炒河粉

 主料韭菜 150克 干河粉 130克 鸭蛋 2只 调料盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 1.食材：（已清洗切开）、干河粉、鸭蛋。 2.将干... 详情 >

越南牛肉河粉

材料 牛肉，牛筋丸，牛肉粉汤粉，越南河粉，桂皮，生姜，八角 做法... 详情 >

芽菜炒河粉

简介 广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在... 详情 >

素双丝拌河粉

材料 河粉350克，葱2根，红萝卜半根，黄豆芽80克，油10克，生抽适量，盐适量... 详情 >