长豆干炖煮排骨汤

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长豆干炖煮排骨汤

材料 排骨450g,水1800㏄,长豆干120g,盐3/2茶匙,味精3/2茶匙 做法... 详情 >

红烧排骨软烂入味,不柴不腻,关键是加红烧酱料和啤酒炖煮

红烧排骨前期准备要做出一道美味可口的红烧排骨,前期准备工作至关重要。这不仅能为后续的烹饪打下良好的基础,还能极大地提升排骨的口感和风味。首先,食材的选择是关键。做红烧排骨最好选用肉质鲜嫩的肋排。肋排的... 详情 >

虾米长豆

材料 长豆300公克,虾米50公克,蒜末5公克,盐少许,鸡粉少许,水2大匙... 详情 >

芝麻炒长豆

材料 长豆350公克,蒜末10公克,白芝麻适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒少许,香油少许... 详情 >

长豆炒肉丝

材料 长豆150公克,猪肉丝50公克,大蒜2粒,盐1小匙,鲜鸡粉1/2小匙,水100㏄,盐少许,太白粉1小匙... 详情 >

苹果牛肉炖煮

简介 做水果料理时,不须使用爆香料,否则会影响口感。 材料 红烧牛肉罐头1罐,苹果1/2颗,四季豆6条,水1/2杯,太白粉水适量... 详情 >

洋葱炖煮牛排饭

材料 纽西兰冷藏板腱600公克,奶油150公克,洋葱2颗,红萝卜200公克,马铃薯100公克,大蒜30公克,红葡萄酒50㏄,玉桂叶3片,巧克力粉3茶匙,肉桂粉1/2茶匙,荳蔻粉1/4茶匙,... 详情 >

鱼头炖豆腐又白又好喝的炖煮方法

你好,老师,那个鱼头炖豆腐怎么炖得又白又好喝。甭管了,今天我教你。这个鱼头啊,在中间把它劈开,然后你看好了哈,它这个地方藏着的这点瘀血,还有上面这个黑的这个膜一定把它弄出来,不然它发苦啊,弄出来汤也会... 详情 >

蜜制肘子烹饪步骤:捆扎、焯水、熬糖、炖煮,美味呈现

# 蜜制肘子的前期准备蜜制肘子是一道美味佳肴,前期准备工作至关重要,关乎最终菜品的口感与品质。首先是肘子的清洗。挑选新鲜、肉质饱满的猪肘子,将其置于流动的水下冲洗,去除表面的杂质。接着,用小刀仔细刮去肘... 详情 >

牛肉与香菇可以一起炖煮吗(香菇可以和牛肉一起炖吗?)

香菇可以和牛肉一起炖吗?“香菇炖牛排”是一菜肴名。将煮好的牛排、萝卜撒调料汁儿并放上栗子,银杏,香菇,木耳,水芹,松子,在弱火上炖。颜色好,味道不错,营养丰富。牛排900克;萝卜300克;栗子10个;银杏10个;... 详情 >