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客家咸猪肉

材料 五花肉3斤，沾料：1大匙，蒜末2大匙，味精1茶匙，八角1粒，蒜末10粒，白胡椒粉1大匙，花椒粒2大匙，甘草粉1/4大匙，百草粉1茶匙，五香粉1大匙，盐5大匙，糖1/2杯，味精1... 详情 >

客家咸汤圆

材料 糯米粉2杯，绞肉4两，红葱头1大匙，冬菜1大匙，葱珠1大匙，小汤圆1/2杯，青蒜少许，葱少许，虾米1/2大匙，盐1/2小匙，酱油2小匙，胡椒粉1/2小匙，麻油1/3大匙，高汤8杯... 详情 >

爆炒咸猪肉

材料 咸猪肉300公克，蒜苗2支，辣椒1支，酱油1/2大匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，油1大匙... 详情 >

醋汁咸猪肉

材料 咸猪肉300公克，蒜白1根，葱段2根，红辣椒1根，香菜末适量，蒜头末4瓣，白醋2大匙... 详情 >

蒜炒咸猪肉

材料 青蒜１支，咸猪肉4两，辣椒2支，酒1大匙，清水2大匙 做法... 详情 >

咸猪肉

简介 作法2亦可使用家中的电锅。 作法3亦可入油锅以大火油炸至表皮金黄即可。 食用时，搭配沾酱及蒜苗美味倍增喔！ 材料 五花肉2条... 详情 >

客家酿豆腐的家常做法 豆腐和猪肉这么做简直绝配

客家酿豆腐是现在特别受欢迎的一道菜，很多人都非常喜欢吃，这道菜做起来也是特别简单的。下面5号网小编给大家讲讲客家酿豆腐的家常做法是怎样？客家酿豆腐的家常做法准备食材1块豆腐、80克猪肉末、30克咸鱼、1茶匙... 详情 >

客家酿豆腐

材料 肉馅，嫩豆腐，盐，生抽，淀粉，葱花，红椒 做法... 详情 >

客家酿豆腐

简介 每次去客家王，我都很喜欢点客家酿豆腐，因为，白白嫩嫩的，滑滑的，还有那个肉肉的香。。。所以，最近都在研究怎么弄这个才最好吃。。。某天，突发奇想，就动手试了下。。。... 详情 >

红曲客家发糕

简介 客家发糕加了红曲米后就会变成红色.当然以前的人是把红曲米跟米一起打成粉色的粘米粉.我当然得自己打了.不过我有现成的粘米粉.就只用粉碎机把红曲米打成粉末加进粘米粉就行了.红曲米也是... 详情 >