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椒麻牛肚

材料 牛肚500公克，芹菜3根，葱白40公克，花椒10公克，食用油30㏄，盐1/2茶匙... 详情 >

椒麻牛肚丝

材料 牛肚200公克，酸菜心200公克，葱2根，辣椒2根，蒜头1瓣，姜20公克，花椒1大匙，香油1大匙，酱油1大匙，盐1小匙，糖1大匙，米酒3大匙... 详情 >

牛肚的功效与作用_牛肚的营养价值_如何挑选牛肚_制作技巧

牛肚的功效与作用补虚、益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、... 详情 >

牛肚可以生吃吗?牛肚生吃好吗

牛肚大家应该都吃过吧,很常见的一道菜,不过确实好吃!很多菜可以生吃,那么牛肚是否也可以生吃呢?生吃好不好呢?下面我们来一起介绍下吧!牛肚可以生吃吗牛肚也就是牛的胃,胃是消化食物的,其中有多少细菌不用小编多说了,... 详情 >

火腿牛肚菇

材料 牛肚菇100克，火腿适量，姜丝适量，蚝油适量，冰糖适量 做法... 详情 >

泡椒牛肚

材料 熟牛肚半斤，红辣椒30根，野山椒20根，水芹菜1棵，生抽1勺，精盐2克，鸡精2克，湿淀粉10克，八角2粒，鸡汤1小碗，香油适量... 详情 >

南乳白灼牛肚

材料 牛毛肚200克 做法 1.牛肚切小块备用。2.... 详情 >

川式卤牛肚

材料 牛肚300公克，川式卤汁1200㏄ 做法 1.牛... 详情 >

贵妃酱牛肚

简介 份量：12人份 材料 1.牛肚750公克， 2.花椒1大匙，水1500㏄，八角1大匙， 3.太白粉60公克，盐1小匙，糖1大匙，叉烧酱150公克... 详情 >

酱卤牛肚

材料 牛肚300公克，红烧汤底 ，蒜苗丝2大匙，姜丝1大匙，辣椒丝适量，葱花适量，香油2-3滴... 详情 >