蚝油牛肉相关内容

蚝油青椒牛肉丁

材料 牛肉，青椒，蚝油，盐，生抽，生粉，姜，料酒 做法... 详情 >

蚝油鲜菇滑牛肉

材料 新鲜牛肉150克，草菇150克，蒜蓉10克，姜蓉10克，香葱碎10克，腌肉料：嫩肉粉1/8小匙，蚝油1大匙，生抽1大匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙，料酒1小匙，水淀粉1大匙(玉米... 详情 >

蚝油牛肉

材料 牛肉300克，菜心200克，大葱20克，姜20克，淀粉15克，耗油15克... 详情 >

蚝油牛肉

材料 牛肉，苏打粉，蚝油10克，鸡蛋，料酒，干淀粉，生抽，盐，姜末，鸡精，糖，土豆... 详情 >

香煎蚝油牛肉

简介 很多朋友不喜欢吃鱼或海鲜类食物，而菌类的脂肪与蛋白质的营养又不及海鲜食品，这个时候牛肉便是最好的选择了！脂肪含量低，肉质鲜嫩美食,是不可多得的肉类食品! 材料... 详情 >

蚝油洋葱牛肉串

材料 牛腩肉一小块（其它带一些肥的牛肉其实都可以)，洋葱一个，油一小匙，盐少许，糖少许，老抽一匙，蚝油一匙，姜一小块，柠檬半个，辣椒粉少许，白芝麻少许... 详情 >

蚝油牛肉炒米粉

材料 米粉250公克，牛里肌肉225公克，四季豆5支，笋丝1/2杯，红萝卜丝37公克，香菇2朵，葱1支，姜丝少许，高汤5杯，糖3大匙，胡椒粉1小匙　，酱油3大匙，鸡粉2小匙，蚝油1大... 详情 >

蚝油牛肉煲饭

材料 白米155公克，牛肉片130公克，鲜香菇2朵，姜1小块，青菜少许，水240公克，油1小匙，酱油1小匙，蚝油1大匙，太白粉1/2小匙，蛋1/2个，水20㏄，糖1/4小匙，盐1/4小匙... 详情 >

泰式蚝油牛肉

简介 如果买不到泰式蚝油，也可以用港式蚝油代替。 材料 牛肉块300公克，洋葱半颗，红甜椒半颗，黄甜椒半颗，姜片200公克，鸡蛋1颗... 详情 >

蚝油牛肉

简介 Tips：事先过油过油目的主要有两个，一个是要让肉能瞬间加热所住肉汁，另一个则是为了让肉受热均匀。过油时要掌握住两点：油量要多、温度要在约80℃。这种方式较适用于需要快炒的肉类料理... 详情 >