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材料 食材：新鲜澳洲龙虾。，调料：黄油，澳洲白葡萄酒。，工具：烤箱。... 详情 >

法式奶油龙虾汤

简介 番茄煳：是指Tomato Paste。香料束的材料请参考第107页。 材料 龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，... 详情 >

法式奶油龙虾汤

简介 番茄煳：是指Tomato Paste。香料束的材料请参考第107页。 材料 龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，... 详情 >

烤龙虾

简介 在户外烤龙虾，可以购买较小的龙虾，1只约1/2斤重的即可，处理方式可以用直接烧烤法，将龙虾用铁签或筷子由尾巴处串起固定，直接放在烤网上，以炭火烧烤，吃时沾上少许盐即可。... 详情 >

炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁

材料 白芦笋3支，绿芦笋1支，红洋葱少许，蒜苗少许，蕃茄丁少许，蒜头少许，黑橄榄少许，酸豆少许，鳀鱼少许，辣椒碎末少许，老酒醋少许，特级橄榄油少许，龙虾一只... 详情 >

焗烤奶油鲜菇

材料 蘑菇100公克，鸿禧菇1盒，草菇100公克，蒜头碎1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克... 详情 >

奶油烤马铃薯

材料 马铃薯1个，铝箔纸1张，奶油1大匙，盐少许，黑胡椒粉(粗)少许，蒜头粉少许，百里香少许，起司丝适量，巴西里碎末少许，培根碎末1大匙... 详情 >

奶油烤玉米

材料 玉米条1条，奶油1大匙，盐少许 做法 1.... 详情 >

奶油烤白菜

材料 大白菜1/2个，洋葱1/2个，培根3片，奶油15g，起司丝30g，起司粉15g，红葱头末15g，Ａ.沙拉油15㏄，水30㏄，糖5g，盐3g，Ｂ.奶油30g，面粉45g，高汤175㏄，鸡粉10g，胡椒... 详情 >

奶油烤丝瓜

材料 丝瓜400公克，起司丝100公克，奶油1大匙，中筋面粉1大匙，动物性鲜奶油200㏄，高汤200㏄，盐1/4小匙... 详情 >