德莫利炖活鱼

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德莫利炖活鱼

简介 这道菜是在生活一点通里学来的,今天周末,早上在早市买了一条三斤多的鲤鱼和一块豆腐,决定来试试这道菜。德莫利炖鱼因其原产地德莫利镇而得名,选用活鲤鱼或鲫鱼,佐以粉条、白肉等料,... 详情 >

东北菜:得莫利炖活鱼

简介 东北一大特色炖菜.说是炖鱼,可是最入味的就是粉条和豆腐了.吸收了鱼汤的精华.滑滑的豆腐,有嚼劲的纯土豆粉条.哇,吃上一口真的好香啊.要是不怕发胖的话鱼汤泡饭也是很好吃的.... 详情 >

得莫利炖鱼

材料 新鲜鲤鱼一条,白菜叶,宽粉,大豆腐,香菜,干辣椒,花椒,葱,姜,料酒,盐,酱油,豆腐,宽粉,白菜... 详情 >

酱汁活鱼

简介 1."酱汁活鱼"是京味特色名品。烹制过程中,以水为加热体;烧火靠酱汁的滋味全部浸渍到鱼中,使全有酱香,酱有鱼味,成菜为深酱红色,油亮润泽。因为没有用油煎炸,鱼肉水分失去得少,因此... 详情 >

蔓德蕾妮贝壳蛋糕

材料 奶油240公克,低筋面粉193公克,杏仁粉48公克,泡打粉2公克,糖粉193公克,糖浆48公克,盐2公克,牛奶24公克,全蛋241公克... 详情 >

聚德烤肉

材料 主料:里脊,陈村砚水,白糖,胡椒粉,孜然粉五香粉,绍酒,精盐,味精,姜,葱,油,青红椒... 详情 >

聚德华天控股北京聚德烤肉宛饭庄:北京市西城区南礼士路58号位置及公交指南

# 详细位置介绍北京市西城区南礼士路 58 号位于西城区的重要地段。它地处西长安街街道,是西城区的核心区域之一。南礼士路是一条南北向的重要道路,58 号位于南礼士路的西侧。从地理位置上看,它南邻复兴门内大街,... 详情 >

探寻北京地道美食:聚德华天烤肉季(什刹海总店)独特风味揭秘

# 烤肉季的历史渊源烤肉季饭庄,作为京城餐饮界的一颗璀璨明珠,拥有着悠久而独特的历史。其创立于清朝道光二十八年(1848 年),由回民季德彩创办。起初,只是在什刹海畔的一个简易棚子,以卖烤羊肉串为生。当时,... 详情 >

聚德华天烤肉季(什刹海总店):华天国营老字号,烤羊肉含浆滑嫩!

聚德华天烤肉季的历史渊源聚德华天烤肉季起源于清朝道光二十八年(1848 年),地点位于北京什刹海前海东沿。创始人是京东大厂回族哈士伦。起初,哈士伦在什刹海畔支起简易布棚,以卖烤羊肉和荞麦面扒糕、凉粉等小吃... 详情 >