东北菜：得莫利炖活鱼相关内容

东北菜：得莫利炖活鱼

简介 东北一大特色炖菜.说是炖鱼,可是最入味的就是粉条和豆腐了.吸收了鱼汤的精华.滑滑的豆腐,有嚼劲的纯土豆粉条.哇,吃上一口真的好香啊.要是不怕发胖的话鱼汤泡饭也是很好吃的.... 详情 >

德莫利炖活鱼

简介 这道菜是在生活一点通里学来的，今天周末，早上在早市买了一条三斤多的鲤鱼和一块豆腐，决定来试试这道菜。德莫利炖鱼因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，... 详情 >

得莫利炖鱼

材料 新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒，花椒，葱，姜，料酒，盐，酱油，豆腐，宽粉，白菜... 详情 >

酱汁活鱼

简介 1."酱汁活鱼"是京味特色名品。烹制过程中，以水为加热体；烧火靠酱汁的滋味全部浸渍到鱼中，使全有酱香，酱有鱼味，成菜为深酱红色，油亮润泽。因为没有用油煎炸，鱼肉水分失去得少，因此... 详情 >

地道东北菜——农家凉菜

材料 白菜，粗粉条，干豆腐，瘦肉，盐，酱油，糖，醋 做法... 详情 >

酸菜炖粉条地道东北菜

“长在山东却喜欢吃东北的酸菜，每年自己都会腌上一缸，自己腌的酸菜才够味！”主料酸白菜半颗五花肉150克红薯粉条一把辅料干辣椒花椒少许葱姜蒜碎适量生抽酱油适量1.酸菜半颗2.中间劈开成两层3.切成细丝越细越好4.五... 详情 >

东北菜有哪些好吃的菜？？？？？

十道正宗经典东北菜东北菜的代表菜有小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、地三鲜、东北乱炖、扒三白、拔丝地瓜、酱骨架，锅包肉、大拉皮、溜肉段等等。1.小鸡炖榛蘑原料三黄鸡1只，榛蘑1两，粉条2两，葱、姜、大蒜、八角、花椒... 详情 >

东北酱大骨，家常配方超好吃！#东北菜 #一起学做菜 #冬日美食

东北酱大骨是一道让人垂涎欲滴的传统美食，其浓郁的酱香和鲜嫩的口感总能让人回味无穷。要做出美味的东北酱大骨，首先得从食材准备与前期处理开始。一、食材准备1. 猪脊椎骨的挑选 - 挑选猪脊椎骨时，要选择肉多... 详情 >

东北神菜锅包大虾，糖醋 1:1，外酥里嫩咔咔香！#东北菜 #美食

锅包大虾的前期准备锅包大虾是一道色香味俱佳的美食，想要做出美味的锅包大虾，前期的准备工作至关重要。下面就来详细介绍一下锅包大虾制作前的准备工作。一、食材的选择1. 虾 - 特点及选择标准：选择新鲜的大虾... 详情 >

家常好做的东北菜——猪肉白菜炖粉条做法

在我们东北呢有一道非常有名，但是也非常家常好做的菜，叫做猪肉白菜炖粉条。把大白菜切大块，五花肉切片，稍微厚一点。锅热后加一点油，倒入五花肉，调小火煸炒出油脂，待锅中油比较丰富了，下入葱姜蒜、两片八角、... 详情 >