中式酥皮豆沙点心
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中式酥皮豆沙点心
材料 红豆250克,绿豆250克,白砂糖40克,蜂蜜适量,低粉320克,水100克,黄油40克,色拉油60克... 详情 >
初试中式酥皮
简介 以往就很爱吃中式的酥皮点心。尤其是一种叫鲜肉月饼的苏式点心。在其他地方或许见不到,它却是我梦寐以求的月饼。小时候在上海,每逢中秋才能吃到,那个时候,出名的肉月饼店,往往会排起... 详情 >
中点制作:从形状到口味,追求极致的中式点心工艺
特别酥,其实中点也在发展,不但要型好,口味也得重要。蛋液啊,这是包了,一定要上面刷蛋液,包上以后它一炸就不飞了。把边都擀薄,擀成薄片,四周薄,中间厚。嗯,然后就这个形状,然后刷上蛋液。这个馅自己家,如... 详情 >
酥皮豆沙包
材料 豆沙适量 原料:猪油 低筋面粉 豆沙馅 蛋黄(刷表面用)水 做法... 详情 >
北京中式点心,玫瑰豆蓉饼可当很新月饼,三家甜品店推荐
北京中式点心之传统风味老北京的传统中式点心,那可是承载着悠久历史与独特魅力的美食瑰宝。在历史的长河中,老北京中式点心占据着重要的地位。它们不仅是百姓日常生活中的美味享受,更是宫廷贵族们喜爱的茶点。这些... 详情 >
猪油版酥皮点心:白皮酥、桃花酥等多种花酥及元宝酥做法
# 酥皮点心的多样种类介绍酥皮点心以其丰富的口感和多样的外形深受人们喜爱。以下详细介绍白皮酥、桃花酥、荆花酥、菊花酥、元宝酥这几种酥皮点心在特点、外观、口感等方面的差异。白皮酥,外皮洁白如雪,宛如冬日初... 详情 >
点心盒
简介 我老爸有个习惯,他每天睡得很晚,所以晚上十点多的时候总要喝杯牛奶,吃几块饼干或其他小点心,妈妈呢就喝杯酸奶,基本不吃其他的了.刚开始的时候,我们总是批评老爸的生活习惯太不健康的,睡得... 详情 >
糯米点心
简介 虽然里外都是糯米,但口感很有层次。先入口是有颗粒感的淡淡甜软,仿佛一个序幕,缓缓拉开。然后是舞台主角登场,香甜软糯,奶味漫溢。 材料... 详情 >
外带点心盒
简介 他又要走了,每个星期五回来,每个星期一回天津,不知道什么时候他才会调回北京工作,每个星期一他走的时候我都会有点伤感,然后就盼着星期五快点到来,整整思念四天半,我们才能相见.这样的日子... 详情 >
锅巴鲑鱼小点心
简介 制作锅巴的方法:把圆糯米泡水2个小时左右,再加一点点盐放入电锅煮熟,要注意煮糯米的水量要略减于煮白米饭。在烤盘上刷好一层薄薄的油,然后用沾了水的锅铲把糯米饭均匀地摊开成一大片... 详情 >
