京味相关内容

京味儿炒饼

材料 京饼整张，卷心菜半斤，瘦肉2两，小包装榨菜丝1袋，干辣椒5粒，花椒一小把，蒜半头，姜，生抽，盐，鸡精，黄酒，香油适量... 详情 >

京味烧羊腿

简介 传统、考究的烹制手法将羊肉的润鲜本味发挥到了极致。珍重一块羊肉：只要付出足够的耐心与细心，就会给这个冬天的餐桌一份怀旧滋味的惊喜。热量标注：此菜热量为249.59千卡/人。... 详情 >

京味卤汁儿豆腐脑

健康功效 香菜:增强免疫力 青豆:健脾 胡萝卜:健脾食材用料香菜 一根相克食物青豆 一小把相克食物胡萝卜 15克相克食物 猪肉末 60克 内酯豆腐 半盒油 两勺 盐 少许酱油 一勺料酒 半勺 十三香 少许水淀粉 适量 水 适量... 详情 >

老蚌骨卤煮：品尝地道京味

老蚌骨卤煮的标准呢，是要跟店里边现做的一样好吃，因此呢，咱们选料要讲究，要用新鲜的肥肠，不能用冻肠，要享受这脂香与肉香的交替刺激，咀嚼肠壁的愉悦感。人工炒制十五味香料，搭配豆豉、卤汤、肥肠、肺头、五花... 详情 >

京味烧萝卜的做法与特色

在以前国宴上没有，最近国宴有，冬天吃萝卜赛人参，萝卜上餐桌要做得精彩。挑粗点、象象牙白的萝卜，切整齐。以前国宴没有，现在讲究营养健康，萝卜上桌要精彩、匀且整齐。放几粒花椒、几粒粒冰糖，能去除萝卜苦味和... 详情 >

老北京二八酱：品味地道京味，领略麻酱风情

说到麻将大户，您第一个想到的一定是老北京吧。这老北京的二八酱，八成是花生，二成是芝麻。这样的配比出来的麻酱细腻滑爽，香而不苦，涮火锅的时候蘸上那么一点儿，拌凉菜的时候也得蘸上一点，烧饼和花卷儿也得做成... 详情 >

在家轻松制作老饭骨京味卤煮火烧

想吃北京卤煮火烧不用出门？老饭骨卤煮轻松搞定！首先煮一锅开水，把料包汤包放入水中煮20分钟完全解冻。20分钟解冻后，打开包将汤倒入锅里，再加100克水，开火继续煮5分钟。这里有新鲜肺头、肥肠儿、炸豆腐和五花肉... 详情 >

老饭骨京味卤煮，地道美食让你在家轻松享

老饭骨京味卤煮的历史与魅力说起老饭骨京味卤煮，那可是老北京美食中的一绝。卤煮火烧的历史源远流长，其起源可以追溯到清朝乾隆年间。当时，乾隆皇帝下江南，对苏州厨师张东官做的苏造肉赞不绝口。后来，这道宫廷美... 详情 >

老饭骨京味卤煮，拍一发七冷链配送，直播间享优惠！

《京味卤煮的魅力》走在北京的街头巷尾，总能闻到一股独特的香气，那便是京味卤煮散发出来的诱人味道。京味卤煮，作为老北京的传统美食之一，以其独特的特色和风味，征服了无数食客的味蕾。京味卤煮的主要食材丰富多... 详情 >

别再说北京无美食，老饭骨京味卤煮让您改变看法

《北京卤煮的历史渊源》北京卤煮火烧，那可是老北京的一道经典小吃，承载着悠久的历史与独特的文化韵味。据说，卤煮的前身是宫廷里的酥糟肉。在古代的宫廷中，酥糟肉以其独特的风味深受皇室贵族的喜爱。然而，随着时... 详情 >