京味酱鸭

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京味儿炒饼

材料 京饼整张,卷心菜半斤,瘦肉2两,小包装榨菜丝1袋,干辣椒5粒,花椒一小把,蒜半头,姜,生抽,盐,鸡精,黄酒,香油适量... 详情 >

酱鸭

材料 鸭腿(你也可以选择全鸭,这样可能煮的时间要久一点),冰糖适量,老抽,生抽(老抽跟生抽的比例1.5比1),山楂片8颗,香叶5片,八角2颗,料酒,(不用放盐,靠酱油的咸... 详情 >

蜜汁酱鸭腿

材料 姜,鸭腿2个,酱油,糖,盐,鸡精,茴香3个 做法... 详情 >

秘制酱鸭

简介 哈哈,“就这样做鸭~”可别想歪了哦^_^哇~哈哈~好多人一到夏天就常常会什么东东都会没胃口,啥都吃不下去,尤其是在大鱼大肉面前,许多人连筷子都懒得动了~营养专家认为夏季进补非常重... 详情 >

上海酱鸭

简介 鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮。 材料 主料:鸭2000克, 调料:盐150克,白砂糖200克,味精20克,酱油50克,甘草50... 详情 >