汤种面包
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汤种面包
简介 这是参照65度C里面的汤种面包方子来做的 面包很松软,不过面团有点粘手,估计用面包机和面就好解决了,如果手揉的话,得多点耐心 材料... 详情 >
辫花面包(汤种)
简介 看着风信子做的四股面包胖嘟嘟的很是可爱,于是自己也试着做了。还不错,就是好像第二次发酵过,但是口味还不错的说!~~方子是65度汤种面包的,还是在自由姐姐那里看到的这样配方.... 详情 >
椰蓉花环面包(汤种)
材料 汤种原料:高粉50克,90℃热水60克,面团原料:高粉250克,汤种50克,糖40克,盐2.5克,干酵母3克,蛋25克,水110克,黄油25克,椰蓉馅料:黄油50克50克,细砂糖50克,全... 详情 >
汤种椰蓉面包
材料 汤种材料:,高筋面粉50克,清水250克,基础面团材料:,高筋面粉200克,面包改良剂5克,鸡蛋1个,奶粉40克,砂糖40克,盐1/3茶匙,牛油15克,椰蓉酱材料:,椰蓉100克... 详情 >
波特土司 (汤种面包)
材料 高筋面粉280克,奶粉9克,砂糖24克,盐5克,干酵母6克,牛奶115克,汤种72克,白油24克... 详情 >
红豆汤种面包
材料 高粉266+40克,粉30克,细砂糖45克,全蛋30克,干酵母6克,含盐奶油22克,水85克,汤种84克... 详情 >
汤种椰子酱面包
材料 芝麻适量,汤种部分:,高筋粉30克,水150克,面团部分A:,高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,砂糖42克,盐1/4小匙,干酵母2小匙,B:,鸡蛋30克,水85克,汤种84克... 详情 >
汤种墨西哥面包
简介 波波最近变得有点可恶,不让我坐在电脑面前,不让我看书,把子母机的天线折断…严重头大中。每每看到墨西哥糊的黄油含量,就打消了做这个面包的念头。不过那天在外面吃过之后,我认为还得... 详情 >
红豆面包卷(汤种)
材料 A.,高粉210克,干酵母6克,全蛋30克,水85克,汤种84克,黄油22克,盐0.5小匙,细砂糖42克,奶粉20克,低粉56克,D.汤种,高粉.25克,水.125克... 详情 >
汤种牛奶土司
材料 盐1小匙,干酵母1.5小匙,全蛋1个,牛奶80毫升,黄油30克,糖25克,奶粉1大匙,高筋面粉280克,汤种100克... 详情 >
