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生炒蟛蜞

简介 蟛蜞，又称磨蜞、螃蜞，淡水产小型蟹类，我们这边田边小溪很多。每逢到野外玩耍，家里俩MM喜欢到溪边钓蟛蜞。这玩意基本上没啥肉，不过，这个季节倒是很多膏，味道很香，就这样姜葱炒来吃... 详情 >

生炒鲜干贝

材料 鲜干贝160公克，甜豆70公克，胡萝卜15公克，葱1根，姜10公克，辣椒1根，蚝油1大匙，米酒1大匙，水50㏄，太白粉水1茶匙，香油1茶匙... 详情 >

生炒花枝

材料 花枝1尾，笋50g，红萝卜50g，蒜末1大匙，姜片4片，葱1/2根，红辣椒1/2根，香菜少许，A.酱油1大匙，糖1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，B.乌醋2大匙，香油少许... 详情 >

生炒海蚌

材料 主料：净海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个 做... 详情 >

生炒蒜苔肉

材料 主料：五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙，清水4大匙... 详情 >

生炒田螺

材料 主材：田螺 调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。... 详情 >

士林生炒花枝

材料 软丝600公克，新鲜香菇3朵，洋葱1/2颗，胡萝卜80公克，辣椒2根，葱2根，姜20公克，A.高汤1杯，白醋2大匙，冰糖1大匙，盐1/2大匙，香油1大匙，B.太白粉1又1/2大匙，水3大... 详情 >

莲雾生炒肉片

材料 梅花肉片200g，莲雾2个，生香菇2朵，青椒40g，姜5片，红椒40g，蛋1/2个，太白粉1大匙，酱油1大匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油少许，水1大匙，胡椒粉1小... 详情 >

生炒土豆丝

材料 主料：土豆（黄皮）250克， 调料：大葱3克，姜3克，盐1克，味精1克，醋2克... 详情 >

大肠生炒咸酸菜

材料 大肠250G，咸酸菜300G，姜葱若干 做法 1... 详情 >