广式月饼
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苏式月饼和广式月饼的区别
中秋是吃月饼的佳节,现在市面是比较流行就是苏式月饼和广式月饼两种,很多人在问苏式月饼和广式月饼的有什么区别?二者主要表现在苏式月饼外形上比较丰满完整,吃起来皮比较酥软。广式月饼皮薄,吃起来比较松软,而... 详情 >
广式月饼
简介 明天是中秋节,今天开始街上就没啥人了,明天红薯和朋友约着去首尔大公园,今天晚上把红薯做的广式月饼上一下,礼物礼盒都已经送给了几个朋友!在这里也祝大家全家团圆,中秋愉快!!! ... 详情 >
广式莲蓉月饼
材料 奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,中筋面粉100克,莲蓉750克,咸蛋黄10个,蛋黄1个,蛋清1大勺... 详情 >
广式月饼
简介 话说这中秋节快到了哈,大家都在疯狂的做月饼,看着我那个馋啊!月饼以往两年都是做的冰皮月饼,呵呵,觉得省事,今年想着研究一下传统的广式月饼了!好像也不是那么的麻烦哈,糖浆自己熬... 详情 >
广式月饼皮
简介 这一个月好多美食博友都在忙着做月饼,看着我心里直痒痒,因为出去旅游,这个月快成了旅游专刊了,呵呵,美好的旅程还是希望和大家共享。旅游前去潇潇家玩,就已经预定了月饼磨具,回家... 详情 >
广式月饼
材料 面粉150g,蜂蜜糖浆112G,花生油38g,碱水2g,红豆馅,栗子蓉,鸭蛋黄白莲蓉... 详情 >
广式月饼
材料 糖浆83克,低粉100克,枧水2克,生油25克 做法... 详情 >
广式月饼
简介 --尺寸--50g的圆形模和50g的方形模 材料 低粉100G,转化糖浆75G,枧水1/4茶匙,SP乳化剂1/4茶匙,油30ML... 详情 >
广式月饼
材料 油皮材料:200公克,花生油60公克,转化糖浆130公克,硷油1小匙,盐1/2小匙,大月饼印模1个,馅料:10∼12两,咸蛋黄8个,蛋黄2个,米酒少许,转化糖浆:500公,水300公... 详情 >
广式and冰皮月饼
简介 接触烘焙以后看到很多高人都自己做月饼,所以忍不住也要自己做月饼了。。。这样可以把自己的心意满满的包在里面~~~^-^。。。看着漂亮的月饼一个一个的出炉真的是很开心。亲人们收到月饼时... 详情 >
