以牛肉为原料的菜点相关内容

以牛肉为原料的菜点

简介 酒过两瓶之后（做咸了，平时都是酒过一瓶，唉，浪费！多喝了一块五），配上秘制的白米饭，吃剩的汤别扔，明天下把面条----麻辣牛肉面！做一两个菜不难，难的是举一反三。... 详情 >

测试醒肉与不醒肉的区别：以肉眼牛排为例

什么是醒肉？很多粉丝都不知道，今天我们就来做一波测试，醒肉跟不醒肉到底相差在哪里？这是两块同样厚度的肉眼牛排啊，我们把它煎到五成熟，同样的时间，同样的厚度，到底醒肉跟不醒肉有什么区别？同样牛排，一块煎... 详情 >

家常小炒牛肉百科：以牛肉芹菜为主料的美味菜品做法

# 家常小炒牛肉的菜品介绍家常小炒牛肉是一道广受欢迎的经典湘菜，以其鲜美的口感和浓郁的香味，成为餐桌上的常客。这道菜的主要食材由牛肉、青椒和红椒构成，简单却不失美味。牛肉一般选用鲜嫩的里脊部位，其肉质鲜... 详情 >

泡椒做不怕热的剁椒鱼（以鲈鱼为例）

今天呢我们就用这个泡椒做一个不怕热的剁椒鱼，以鲈鱼为例。先把鱼处理干净，黑的部分要擦拭掉，那是血。为保证形状完整做一整条，把头切开，尾巴也处理好。腌制时先冲洗，把姜葱放进去，加酒去腥，再加五克生抽、三... 详情 >

美食制作：从原料到成品的详细过程

比真的还真在冬奥会上展示过，见证奇迹，网友超喜欢。面肥125克中筋粉，加2克酵母、65克水，再加5克泡打粉、2克红曲粉，按普通和面法拌匀，根据软硬加水。反复揉搓，用压面机压至滋润。造型整形，包8克馅，10克皮，... 详情 >

锦上添花的一种原料-----腊味什锦玉米

简介 青豆不是每个季节都能买到，下次碰到新鲜的我们可以多买点，剥好后分成小份，放在冰箱冷冻层里，以后做菜时提前拿出一包自然解冻即可，这样就能保证一年四季都吃上新鲜的青豆了；  这道菜... 详情 >

好吃的川菜宫保鸡丁做法，含原料及烹饪步骤介绍

# 宫保鸡丁的食材与准备宫保鸡丁作为一道经典的川菜，其独特的风味令人回味无穷。要做出美味的宫保鸡丁，精心挑选食材并做好准备工作至关重要。首先是鸡脯肉，这是宫保鸡丁的主角。鸡脯肉质地鲜嫩，蛋白质含量高，脂... 详情 >

泡萝卜的功效与作用_泡萝卜原料_泡萝卜做法

泡萝卜的功效与作用消积滞;化痰清热;下气宽中;解毒泡萝卜原料白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。泡萝卜做法11、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤... 详情 >

鸡肾的原料介绍_鸡肾的食疗功效_鸡肾的营养价值剖析

鸡肾的原料介绍鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。鸡肾的食疗功效性味甘平，... 详情 >

老饭骨独特小吊梨汤的原料与熬制方法

另外冰糖水儿、小吊梨汤加百合枇杷，原料独特，熬制讲究### 老饭骨小吊梨汤制作攻略老饭骨的小吊梨汤以其独特口感和养生功效备受青睐。制作时，原料选择至关重要。雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖是基础，而老饭骨的独... 详情 >