雪花蟹肉豆腐羹

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雪花蟹肉羹

材料 蟹肉4两,虾仁4两,太白粉2小匙,葱4支,姜片4片,香菇4∼6朵,青豆仁3两,高汤2碗,蛋白1又1/2个,香菜酌量,胡椒粉少许,香油少许,蛋白1/2个,太白粉1小匙,盐1/8小匙... 详情 >

雪花豆腐

简介 蛋白一定要用小火炒,才会像雪花一样白,炒时要注意不要沾锅。 材料 盒装嫩豆腐1盒,鸡胸肉150公克,蛋白3个,鸡汤1/2碗,盐1... 详情 >

蟹肉豆腐羹

材料 蟹腿肉50公克,豆腐70公克,竹笋20公克,蛋白1颗,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,白胡椒粉1/8小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高汤400㏄... 详情 >

蟹肉豆腐羹

材料 嫩豆腐1块,蟹腿内100公克,毛豆仁20公克,姜2片,葱1支,高汤200cc,太白粉少许,酒1大匙,盐适量,胡椒粉少许,糖1/5小匙,酱油3滴... 详情 >

百合蟹肉豆腐羹

材料 鲜百合8片,蛋豆腐3盒,蟹腿肉12支,青豆1大匙,枸杞1小匙,水2杯,高汤2杯,葱末适量,姜末适量,油适量,太白粉水适量,香油适量,盐1/3小匙,糖1/4小匙,米酒1小匙,... 详情 >

蟹肉豆腐

材料 豆腐300克,蟹肉100克,香葱2棵,面粉适量,淀粉适量,食用油500克(实耗40克),耗油3小匙,料酒2小匙,胡椒粉少许,白糖1小匙... 详情 >

蟹肉豆腐煲

简介 材料 嫩豆腐1块(盒装嫩豆腐就可以或南豆腐),蟹肉棒,生鸡蛋1个,高汤,葱,姜,盐,糖,香油... 详情 >

蟹肉豆腐煲

材料 蟹肉200公克,素蟹黄30公克,板豆腐2块,小香菇6朵,青葱段1支,蒜头2粒,姜片15公克,A.盐1/4茶匙,香菇精1小匙,糖1/4茶匙,料理米酒1小匙,香油1小匙,高汤400㏄,B.... 详情 >

山寨版水煮蟹肉豆腐煲

简介 前两日吃过水煮牛肉,意犹未尽,牛肉吃过了,冰箱鱼又没了,刚好看见一包冻蟹肉,好,那就水煮您了。我就着冰箱的材料尽放,在袋装蟹肉、油豆腐、金针菇、大蒜,本来应放些大白菜,一兴奋... 详情 >

雪花酥要怎么做呢 做雪花酥的材料有什么呢

不知道大家有没有吃过雪花酥呢,今天小编就要和大家讲一讲这个雪花酥的相关知识那,究竟雪花酥要怎么做呢,以及做雪花酥要用什么材料呢,跟着小编我们一起来找寻答案吧。雪花酥要怎么做呢1.将无盐黄油放入不粘锅,开... 详情 >