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昆布豆腐海鲜味增汤

简介 味增(大酱)是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之... 详情 >

什锦蔬菜味增汤

材料 牛蒡50公克，黑木耳50公克，沙拉笋50公克，金针菇1/2把，板豆腐1/4块，红萝卜20公克，香菇2朵，魔芋2片，水500㏄，昆布高汤200㏄，磨碎白芝麻少许，碎海苔片少许，味噌5... 详情 >

味增汤

材料 主料：鲷骨(赤宗鱼骨)300公克，辅料：红，白萝卜丝各1/2杯，调料：味噌80公克，豆腐，海带芽，糖，味精各1/8小匙，葱花2大匙... 详情 >

鱼骨海带芽味增豆腐汤

材料 鱼头，柴鱼1把，大葱1支，冰糖，香油，手工豆腐1块，蟹味海带芽1小把，味增酱2大匙，鱼尾，鱼骨... 详情 >

日本豆腐海鲜蔬菜烩

材料 日本豆腐，甜玉米，虾仁，小番茄，黄瓜，胡萝卜，木耳 做法... 详情 >

海鲜豆腐盅

简介 晚上，滨姑娘回来，看见桌上给她留的海鲜汤，立马把稀饭推到一边，大口大口的喝起汤来，喝完了，还巴拉巴拉嘴说‘还要喝一碗’。‘呵呵，不好意思，没了，已经喝光了。’‘真的吗？可是我还想... 详情 >

海鲜豆腐煲

简介 来个我自己外出吃饭必点的一道莱，海鲜豆腐煲。。。为什么这么喜欢，其实我也不太清楚可能是喜欢日本豆腐的软嫩、虾的甜嫩、汤汁的清甜总之要是跟熟人外出小聚，一人点一莱时，我连莱谱都... 详情 >

海鲜豆腐锅

材料 蛤蜊5颗，鱼片50克，虾5尾，高丽菜100克，豆腐1块，金针菇30克，鱼板3片，蕃茄1/2颗，清香汤底600㏄，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉少许... 详情 >

海鲜焗豆腐

简介 蟹脚也用酒腌过去腥，因为容易出水，所以高汤的量可以稍微少一点；在这一道料理中因为豆腐也容易出水，所以先用热盐水（盐：水=100：3）泡一下，使豆腐水分释出，豆腐质地稍微变硬，才不... 详情 >

韩式海鲜豆腐锅

材料 洋葱30公克，韩国泡菜50公克，透抽1/2条，鱼肉50公克，花蟹1/2只，嫩豆腐2盒，白虾4只，蛤蜊4个，蚵30公克，金针菇10公克，茼蒿1把，芝麻香油1大匙，高汤2000㏄，鱼板4... 详情 >