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焖鹅酱焖走地鸡

简介 老妈先把鸡肉加工七八成熟，解冻后再这样用酱焖煮一下，味道正好，而且和平时吃到的鸡肉的味道果然不一样啊。。。。 材料 走... 详情 >

手撕走地鸡

材料 走地鸡一只，味好美盐焗鸡粉，油，白芝麻，麻油，料酒，蒜，姜，葱，香菜，胡椒粉... 详情 >

金针菇蒸走地鸡

简介 我和老妈一起做的，太好吃了，拌饭一流，冬菇和金针吸收了鸡汁，yeah~~ 材料 走地鸡半只，冬菇适量，姜，蒜，葱，生抽，油，... 详情 >

冰梅酱焖鹅

简介 秋播了，没有香草。。。 材料 鹅半只，姜，蒜，葱，油，料酒，麻油，胡椒粉，盐，鸡精，砂糖，酱油，冰梅酱2大匙... 详情 >

草莓酒渣焖鹅

材料 鹅四分之一块，草莓酒渣（自酿）1饭碗，盐，鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽，草莓酒（自酿）少许... 详情 >

土钵焖鹅

 “鹅肉的营养价值很高，氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，还有益气补虚、和胃止渴之功效，加以佐料的烹调，口感就很惊喜了。” 主料鹅 适量 辅料芹菜 适量 洋葱 适量 葱 适量 八... 详情 >

飞煲牌古法焖鹅

材料 鹅1块，葱，姜，蒜，酱油，砂糖，南乳酱，海鲜酱，油（料酒或米酒）... 详情 >

VK深入广东乡村，寻非遗三墩焖鹅，品人间美味第一集

三墩焖鹅的美味诱惑在广东的乡村，总是隐藏着许多令人惊喜的美食。一次偶然的机会，我品尝到了非遗美食三墩焖鹅，那美味至今让我难以忘怀。当时，我们一行人驱车来到离城区颇远的一个小乡村。本以为这么偏远的地方不... 详情 >

黄豆酱焖豆腐

材料 豆腐5砖，秀珍菇250克，姜片适量，黄豆酱适量，冰糖适量 做法... 详情 >

沙茶酱焖茄子

材料 茄子2根，油，酱油，盐，料酒，砂糖，麻油，姜，蒜葱，沙茶酱 做... 详情 >