简易咖喱啫鱼煲

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简易咖喱啫鱼煲

简介 因为鱼比较快熟,如果长时间煮会容易碎,所以我在调配好咖喱汁才加入鱼块煮,我在《蔡澜逛菜栏》这个节目里面看到过蔡澜先生介绍如何煮咖喱。椰浆最好最后才放,因为这样味道才浓郁,如果... 详情 >

简易版咖喱鸡饭

材料 味嘟嘟咖喱一包200g,白饭 做法 1.把味... 详情 >

简易椰香咖喱虾

材料 咖喱粉,沙虾(新鲜或冰鲜其他品种虾也可以),椰浆,盐,油,蜜糖,姜,葱,蒜,酒... 详情 >

八爪鱼煲龙骨

材料 龙骨,八爪鱼1只,胡萝卜1条,白萝卜,无花果3粒,蜜枣2粒 做法... 详情 >

锤鱼煲

材料 锤鱼片300g,肉饼300g,芋头条100G 做法... 详情 >

吻仔鱼煲饭

材料 白米155公克,吻仔鱼80公克,油炸花生50公克,葱花1支,青菜少许,水240公克,盐1/2小匙,油1大匙,胡椒粉少许... 详情 >

豆鼓鱼煲

材料 主料:大鱼头1个重约650克,青,红辣椒各1只切片,蒜蓉1茶匙,豆豉1汤匙,绍菜约180克,葱2条,姜片少许。 调料:盐,糖各1/2茶匙,生粉3/2茶匙,胡椒粉适量。 芡汁料:... 详情 >

简易糖粉制作及简易饼冰塔

材料 冰糖若干,饼干若干,冰激凌若干,糖粉少许 做法... 详情 >

茄汁玉子豆腐(简易版)

“最近试用了呷哺呷哺家的火锅底料,说起来呷哺呷哺本身店铺的东西口感就不错,这次用呷哺呷哺火锅底料来做餐,完全可以说是我们这种生手的福音哈,不需要额外的调味,就可以吃到店里的味道还是很棒的哈。”主料玉子豆... 详情 >

简易泡菜

材料 胡萝卜,蒜苔,鲜藕,芹菜,市售袋装泡椒,辅料:八角,花椒,草果,香叶,盐,姜片,白醋... 详情 >