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笋丁焖蛋

简介 这个菜是我家的私房菜，我从我妈那里学来，我妈又从外婆那里学来，外婆从哪里学的，我就不知道了。也许这是溧阳菜?反正我在别人家从未见过，婆家是无锡人，他家也没这个菜。　　上篇我就... 详情 >

牛蒡焖蛋

材料 牛蒡一根，鸡蛋2个，香菇6－8朵，蒿叶适量 做法... 详情 >

香菇酱笋丁

 主料干香菇 适量 春笋 适量 五花肉 适量 辅料豆瓣酱 适量 姜 适量 蒜 适量 调料盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 1.干香菇清洗后用水泡发，... 详情 >

笋丁肉馅

材料 香菇55公克，脆笋丁180公克，豆干丁80公克，葱花85公克，基础肉馅500公克... 详情 >

油焖笋丁

材料 冬笋600克，干香菇4朵，姜10克，蚝油2大匙，糖1茶匙，高汤300CC，香油1大匙... 详情 >

笋丁肉酱面

材料 沙拉笋120公克，绞肉100公克，香菇2朵，蒜末5公克，高汤60㏄，熟白面条300公克，豆瓣酱1小匙，辣椒酱1/2小匙，酱油1/2大匙，酱油膏1/2大匙，盐少许，砂糖少许... 详情 >

香菇笋丁素蒸饺

材料 冬笋100公克，泡发香菇50公克，豆干80公克，胡萝卜50公克，青豆仁30公克，素高汤50㏄，素蚝油1大匙，香菇精1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，太白粉水1大匙... 详情 >