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黑全麦老面二次发酵吐司

 “今天分享的黑全麦老面吐司，拉丝拉片效果极佳，手撕着吃超过瘾；多用了100克的老面，香气十足，而且倍儿柔软，放到第二天依然软得不得了，且口感也不干。” 主料高筋面粉（吐司粉）400克黑全麦老面200克辅料普通高... 详情 >

锅包肉为什么炸两次 二次炸制口感更好

锅包肉要用油炸制才行，但是和一般的炸法不同，锅包肉要炸两次，这就让很多人感到费解了。那么，锅包肉为什么炸两次？锅包肉为什么炸两次是需要把肉重新放入锅内两次，但是两次的目的是不同的。第一次放入锅内炸，这... 详情 >

反复煮沸的水可以喝吗?放凉后第二次烧开的水能喝吗

水烧开后没喝完放凉，能不能继续加热后在喝呢?像这种开水放凉在加热被称为【千滚水】从实验结果分析中得出每烧开一次含量大约增加0.012mg/L，但是对人体基本上没有多大影响，所以可以少量饮用，但是不能长时间加这... 详情 >