蛋清揉面

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【步骤图】用多余蛋清做蔓越莓天使蛋糕,低粉、蛋清等食材简单搞定

蔓越莓天使蛋糕的前期准备制作蔓越莓天使蛋糕,需要精心准备各种材料,以确保最终成品的美味与完美。首先是低筋面粉50克。低筋面粉是制作蛋糕的关键材料之一,它的蛋白质含量较低,能使蛋糕口感更加松软。在称量低筋... 详情 >

手工面条的做法 先学会揉面

时机歹歹钱难赚,偶尔自己杆面条包饺子,不但没有想像中困难,而且还能省省吃美味面食。加点创意,平凡的面条和饺子也能以新面貌上桌,让家人多吃几餐也不腻!自制手工面条从揉面团开始材料:中筋面粉1 斤、过滤清水... 详情 >

电饭锅蛋糕蛋清打发教程

电饭锅蛋糕蛋清不会打发没关系,今天我教你怎么打。其实啊它是有误区,打蛋两种方法不能这样,这样叫搅,这样才叫打。那当然自制的打蛋器,一个矿泉水瓶很快,但是你也不能这样打,你要顺着一个方向打。蛋清打到翻过... 详情 >

鸡蛋清的小妙用

鸡蛋清的小妙用1、治灼伤、烫伤、止血被灼伤、烫伤时,将鸡蛋清涂敷在创伤部位,几分钟后,你会觉得那种热辣辣的刺痛感马上得到缓解,反复涂抹几次,皮肤上的红肿就会消退下去。做家事时常不小心被菜刀之类割伤,而... 详情 >

广东人早餐必备!免揉面!老板!来碗云吞~

 “云吞,广东人的早餐常客。以皮薄且馅料新鲜而闻名。没想到自己做面皮也是如此的简单,跟外面吃的一模一样,皮薄而不会破开,筋道十足!嫩口弹牙的云吞搭配鲜美的紫菜汤,两着相辅相成,就是一碗完美的广式云吞的味... 详情 >

美如私家牛肉蒸饺做法,含和馅儿、揉面及调料步骤

# 牛肉蒸饺的馅料制作牛肉蒸饺的馅料制作是关键环节,关乎饺子的口感与风味。所需食材有牛肉、葱、姜、胡萝卜、花椒、生抽、蚝油、盐、十三香粉等。牛肉选用肥瘦相间的部位为宜,将其洗净后切成小块,放入搅拌机中搅... 详情 >

不用揉面不用黄油!佛卡夏面包的详细做法步骤图

# 佛卡夏面包的前期准备佛卡夏面包是一款源自意大利的经典面包,以其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱。制作佛卡夏面包所需的材料并不复杂,但每种材料都对最终成品的质量有着重要影响。首先是面粉。一般来说,高... 详情 >

三不沾做完剩蛋清怎么办?鸡豆花来拯救!

鸡豆花是一道传统的川菜,以其口感细腻、味道鲜美而备受食客喜爱。要制作出美味的鸡豆花,首先需要准备好合适的食材,并进行恰当的处理。一、食材选择标准1. 鸡胸肉 - 选择新鲜的鸡胸肉,颜色应呈淡粉红色,有光... 详情 >

超详细!迷你拇指小蛋糕做法步骤,蛋清冷冻、烤箱预热全揭秘

# 准备工作制作迷你拇指小蛋糕,需要精心准备材料和工具,方能开启美味之旅。材料方面,蛋清是蛋糕蓬松的关键。通常准备3个蛋清,其富含的蛋白质在打发过程中形成细密泡沫,支撑起蛋糕的松软结构。蛋黄则带来浓郁的... 详情 >

儿童早餐香菇胡萝卜猪肉包子做法,含酵母揉面等步骤

# 准备食材与前期工作制作儿童早餐香菇胡萝卜猪肉包子,准备食材与前期工作至关重要。首先是食材准备。香菇,建议选用新鲜、菌盖完整、无异味的香菇,用量约为5朵。香菇富含多种维生素和矿物质,能为孩子提供丰富营... 详情 >