品味舍得相关内容

用20年长寿鱼制作下酒菜，搭配品味舍得酒绝美

今天教大家一个下酒菜，就用20年的长寿鱼来烹饪，对吧？都说好菜配好酒，既然选择了长寿鱼，不来一壶老酒怎么能行呢？第四代品味舍得原酒坛储六年，15年以上调味酒。这酒闻起来浓香带陈，入口非常丰满绵甜，回味悠长... 详情 >

开水白菜 8 小时复刻，每道工序都是传承，这样的白菜舍得吃吗？

《开水白菜的食材准备与前期处理》开水白菜，这道看似朴实无华，实则内藏乾坤的经典川菜，以其清鲜淡雅、汤醇味美而闻名遐迩。要做出一道正宗的开水白菜，首先得从食材的准备与前期处理说起。食材的选择至关重要。老... 详情 >

酥鲫鱼制作：传承经典，品味运河美食

这个酥鱼呢，在我们国家的南北都有，连头带尾连骨带刺一起吃。杜大师您好，哎，您好，贺哥贺哥好，哎，贺哥好，贺哥好。今天咱们做的这道酥鲫鱼，其实有个特殊的含义，你们知道吗？六月二十二号京杭大运河申遗十周年... 详情 >

制作冬奥食堂煎牛排，品味独特美味

今天就来做一道冬奥食堂世界餐台上面的煎牛排，原味的贼香。漂亮的西冷做之前一定要把这层油边给它剪断。我们开始第一步吸水厨房纸，咱们直接把肉放到这个纸巾上面，吸收它那些多余的水分。初级的腌渍玫瑰盐直接研磨... 详情 >

跨年之际：告别忙碌，品味心酸，展望新岁

仅仅是除夕过不了几个小时，伴随着跨年钟声响起，夜空中烟花绽放，家家户户欢声笑语，我们将迎来新的一年。然而笑声背后并非全是快乐，好不容易告别忙碌，心酸却涌上心头。一年又一年，我们接受了多少不情愿，败给了... 详情 >

北京炸酱面：传承奶奶手艺，品味独特情怀

肥肉特香，炸酱面本身就是北京人的情怀。来了，您呐这是呢我奶奶教的，得到了市长的高度表扬。嗯，黄豆酱、六月鲜再加上干黄酱黄酱。对，也有用湿湿黄酱的，也可以用甜辣酱都行。嗯，关键是什么啊？好吃。还有一种情... 详情 >

鱼子酱与生蚝搭配，品味灵魂味道

鱼子酱配生蚝，灵魂的味道！《探索美食搭配：解锁鱼子酱与生蚝的灵魂组合》在美食的世界里，总有一些奇妙的搭配能带给我们意想不到的惊喜。鱼子酱与生蚝的组合便是其中之一，它们独特的口感和丰富的营养相互交融，创... 详情 >

老北京二八酱：品味地道京味，领略麻酱风情

说到麻将大户，您第一个想到的一定是老北京吧。这老北京的二八酱，八成是花生，二成是芝麻。这样的配比出来的麻酱细腻滑爽，香而不苦，涮火锅的时候蘸上那么一点儿，拌凉菜的时候也得蘸上一点，烧饼和花卷儿也得做成... 详情 >

红烧马鞍桥：老菜新做，品味传统淮扬风味

今天咱们做个老菜，大名菜叫红烧马鞍桥。嘿，死鳝鱼坚决不能吃。这鳝鱼上来后改成段儿，为啥叫红烧马鞍桥呢？改两刀，像不像马的鞍子？待会儿一过油一炸，它会弯弯曲曲，像一个个马鞍。但外边有好多花刀，没这个形象... 详情 >

鱼子酱与生蚝搭配，品味灵魂美味

鱼子酱配生蚝，灵魂的味道这么棒。《美食搭配攻略：解锁鱼子酱与生蚝的灵魂美味》在美食的世界里，鱼子酱与生蚝的搭配堪称一绝。想要品尝到它们独特的灵魂味道，首先要选对优质的食材。新鲜的生蚝，饱满多汁，带着海... 详情 >