葱烤大排
葱烤大排相关内容
烤大排
简介 第一次烤肉,参考了大师的手艺,结合自己的特殊情况(就地取材)及烹饪习惯。烤大排不一定指用烤箱烤,没有烤咱用锅呗,没条件创造条件也要上没有好的相机,有时手机拍的也还满意;没有好... 详情 >
葱烤鲫鱼
简介 这是一道上海本帮菜, 名字里面有个“烤”字,但和烤没有什么关系,用“火靠”这个字倒有点对路子,但上海人都这么写,我也不能自说自话。这个菜热吃凉吃均可,冷吃更有味道。鲫鱼本来刺多又... 详情 >
葱烤皮皮虾
简介 那位是真名士自风流的史湘云史大姑娘,向凤姐要了一块鹿肉,弄了铁丝蒙、铁铲来烧烤,不屑于黛玉宝钗的矜持,说“你们都是假清高,最可厌的。我们这会子腥的膻的大吃大嚼,回来却是锦心绣... 详情 >
葱烤肉片
简介 葱烤肉片是利用里肌肉片作肉捲的皮,薄而易熟,所以用锡箔纸包起来烤,若是觉得颜色不够,可以等快熟时打开锡箔纸使肉片快速上色。 材料... 详情 >
葱烤鸡腿
材料 鸡腿4只,葱段1/2斤,沙拉油3大匙,香油3大匙,米酒1大匙,酱油2大匙,蚝油2大匙,冰糖2大匙,水1杯,蕃茄酱3大匙... 详情 >
葱烤鸡心
材料 鸡心200克,葱香烧肉酱300克 做法 1.将... 详情 >
葱烤鲫鱼
简介 酱色明亮,骨酥肉嫩,回味香甜,为佐酒佳肴。 材料 鲫鱼5条500克,葱100克,姜,酱油,糖,黄酒,味精,醋,水芡粉,色拉油... 详情 >
葱烤酥鲫鱼
简介 咸中带甜,鱼酥烂完整而又不碎,虽用醋烤焖而不酸,一次烹饪制作,适合于凉后零星食用。此菜也作补脑健脑的药膳用。尤其适宜老人和孩子。 材料... 详情 >
大排年糕
简介 排年糕是上海街头最普遍的一样小吃,三五块钱一客就能吃饱,物价飞涨的今年不知如何了,改天问问。年糕我很爱吃,原来在我们家是最家常的吃食,不过懒龙就一般,所以常常我中午做了跟儿子... 详情 >
五香熏大排
材料 带骨大排,酱油,酒,姜,水,花椒,八角,五香粉,糖 做法... 详情 >
