沙拉笋

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双色鲜味沙拉笋

材料 绿竹笋2支,芦笋200g,沙拉沾酱:20g,沙拉酱150g,芥末酱1大匙,熟芝麻粒1大匙... 详情 >

双笋沙拉

简介 【酱汁】优格1/2杯、百香果1个作法:将百香果洗净对切,将果肉加入优格中拌匀即可。 材料 绿竹笋1支,芦笋60g,芒果50g... 详情 >

冷笋沙拉

材料 绿竹笋300公克,美生菜适量,A.美乃滋10公克,七味粉适量,B.酱油18㏄,味淋10㏄... 详情 >

酸笋为什么那么臭 酸笋怎么腌制

酸笋是很常见的一种美食,酸笋有一种酸臭味,大家最爱吃的螺蛳粉里面就含有酸笋,这也是螺蛳粉为什么臭的来源,酸笋的味道还是很不错的。酸笋为什么那么臭 那个是发酵过程中的味道。竹笋怎么淹制主料:竹笋适量步骤1... 详情 >

熏笋炖肉

材料 熏笋,五花肉,腐乳,花雕酒(我用的白酒)姜片,大料,冰糖,料酒,老抽,油菜心用开水(开水里放点盐,油可保持菜的颜色)烫过后围边用... 详情 >

五香笋豆

 “春笋味道清淡鲜嫩,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,烹调时无论是凉拌、煎炒还是炖汤,均鲜嫩清香。每年春笋上市时我家都会用春笋和黄豆、花生一起来炖笋豆。烧好的“笋豆”,放在太阳下晒一两天,... 详情 >

咸笋鸭汤

 “咸笋做好了,买半只鸭子,配上几个香菇烧一锅美美的汤,鲜。” 主料鸭子 适量 咸笋 适量 辅料香菇 适量 调料生姜 适量 料酒 适量 1.鸭子半只,切块洗净泡去血水。... 详情 >

脆骨炒玉米笋

简介 今天母亲节,小MM一早就决定了要做个丰盛的晚餐给妈妈吃。中午训练一回到家,就拉着我去买菜,问她做啥菜,他又说不知道,晕她。好不容易买完了菜,小家伙准备做个四菜一汤。... 详情 >

重阳笋炒肉

简介 周末,大明山,远离城市喧嚣之旅。回南宁前,我向宾馆的服务员询问的重阳笋炒肉的做法,下山的时候顺便买了一些重阳笋,并到山下的集市买了一些当地的新鲜土猪肉带回家,当晚就依葫芦画瓢... 详情 >

酸菜笋

简介 鸡婆笋是长沙的叫法,就是手指头粗的那种小笋。春天里能够在竹林收获很多的,新鲜的吃不完,剥干净笋衣,用盐开水焯过后密封在保鲜袋里放进冰箱冷冻,可以保存很长的时间。农家最常见的就... 详情 >