中餐灵魂

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韩餐与中餐的碰撞-微微辣茄子土豆猪肉炖

 主料茄子2个土豆1个洋葱1/2个猪肉200g辅料大葱1段姜1片大蒜4瓣肉馅料辣椒酱2勺生抽1勺蚝油1勺香油1/2勺小米椒3个黑胡椒粉1/2勺辣椒面1勺调味料味极鲜酱油1.5勺盐适量1.准备好食材。2.茄子切成4-5厘米长的块,中间切... 详情 >

川菜的灵魂

简介 我的冰箱打开来是满满当当的,不知道的人以为是一家子在过日子呢,一个人哪用买这么多东西,还好冰箱的容量比较大(幸亏当初买的时候还有点先见之明啊)。今天就拿冰箱里的存货烧个菜。... 详情 >