中餐厅2――面包屑炒虾
食材用料
大虾 350克 面包屑 80克 盐 2克 油 30克 生抽 6克 淀粉 6克 干辣椒 3克相克食物 葱姜蒜 各8克 腌虾：料酒 6克 中餐厅2――面包屑炒虾的做法1.首先准备好一份鲜活的大虾
2.把虾头剥掉虾皮剥掉，只留虾仁
3.加入料酒生抽和淀粉腌制虾仁
4.腌好的虾仁放入平底锅中炒
5.炒到颜色变红即可，盛出装盘
6.锅中留底油加入葱姜蒜末爆香
7.接着把面包糠和干辣椒放进去，继续炒
8.然后把虾仁放进去继续翻炒
9.最后炒匀以后加少许盐调味关火即可
10.好了，美味的面包屑炒虾就做好了
11.我是敏茹意，期待您的关注
小贴士
完全复刻中餐厅二里面白举纲的做法大虾要足够新鲜面包屑选黄糠