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豆酱腌嫩姜

材料 嫩姜300公克，盐，糖2-3大匙，豆瓣酱4大匙 做法... 详情 >

腌嫩姜

简介 腌渍时间：10天 材料 嫩姜300公克，盐10公克，盐适量，细砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄... 详情 >

嫩姜

材料 嫩姜300公克，盐10公克，冷开水适量，盐少许，细砂糖100公克，糯米醋200㏄，水150㏄... 详情 >

腌嫩姜

材料 嫩姜600公克，盐20公克，水200公克，糖150公克，糯米醋200公克... 详情 >

寿司嫩姜

材料 嫩姜300公克，白醋120㏄，糖70公克，盐3公克，昆布10公克 做法... 详情 >

嫩姜炒肉

简介 口味，辛辣、咸鲜、爽口。 材料 主料：嫩姜，里脊肉 辅料：豆粉，盐，味精，葱丝，油... 详情 >

嫩姜炒三层肉

材料 五花肉400公克，嫩姜150公克，青葱1支，盐少许，酱油3大匙，米酒1大匙，乌醋2大匙，糖1/2大匙... 详情 >

泡椒肉丝炒嫩姜

简介 前几日在菜市场看到了新鲜的嫩姜，我兴奋非常，买来后制作了泡椒肉丝炒嫩姜。其实姜已经是辛辣口味，也可以不放泡椒。    在理论上，干姜嫩姜是一样的，只是水分含量不一样，用途不一样,... 详情 >

嫩姜芽针鱼泡菜

材料 嫩姜芽1杯，黄金针鱼1只，1.盐1/2大匙，2.白醋1/2杯，糖1/4杯 做... 详情 >