水晶鸭方相关内容

水晶鸭方

简介 水晶皮冻透明似玉，鲜嫩爽口。 材料 主料：熟鸭脯肉200克。 辅料：肉皮200克。 调料：盐2克，味精5克，葱段10克，姜片5克，胡... 详情 >

锅贴鸭方

材料 主料：鸭半只约750克，蛋清2只，花椒1.5汤匙，面粉1/2杯，发泡粉1茶匙，土司面包4片，花椒盐少许，番茄片，生菜各适量。... 详情 >

酱汁鸭方

简介 颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜； 材料 主料：净雏鸭750克， 辅料：毛芋30克；绍酒20克，酱油10克，白糖20克，... 详情 >

百花脆鸭方制作全流程揭秘

这道菜我只做过三次，在十年前端上外宾餐桌，真正证明了中餐硬实力，赢得全场喝彩，太厉害了！那是百花脆鸭方，靠的是将中餐里最常见鸭子鸭皮表面油脂去除干净。今天夏叔给你们演示一个，无法充气，从这个位置往里吹... 详情 >

桃仁酥鸭方，老饭骨教你做没怪味的大菜，还有师傅绝招

桃仁酥鸭方是一道传统的中式菜肴，其口感酥脆，香味浓郁。在制作这道美味佳肴之前，充分的准备工作至关重要。下面就来详细介绍桃仁酥鸭方的准备工作。首先，挑选一只新鲜的鸭子是关键。新鲜的鸭子表皮光滑，没有破损... 详情 >

水晶汤圆透明皮怎么做 水晶汤圆的做法

汤圆的种类有很多种，做法味道都不一样，水晶汤圆看起来非常好看，外表皮晶莹剔透的，很多人也想自己在家学着做一做，那么水晶汤圆透明皮怎么做？水晶汤圆的做法。水晶汤圆透明皮怎么做我们所熟知的传统汤圆皮，都是... 详情 >

水晶猪皮冻

材料 猪皮800克，八角2个，姜1，大葱1根，陈皮3片，生抽50克，1L方盒3个，清水3升，盐15克... 详情 >

碧玉水晶豆腐

材料 豆腐300克，鸡蛋1个，青豆50克，鸡脯肉75克，香葱1颗，生姜1小块，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），鸡油1小匙，高汤1大匙，料酒2小匙，白胡椒粉1小匙，精盐1小匙，... 详情 >

水晶冬瓜饺

材料 冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉... 详情 >

水晶素蒸饺

材料 豆腐200克，雪菜100克，干香茹10朵，澄粉200克，生粉30克，开水150ML... 详情 >