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油爆双鲜

简介 色彩艳丽,口味鲜咸,口感香. 材料 主料：赤贝肉100克，海螺肉100克，水发冬菇40克，冬笋50克，青椒40克，盐2克，味精1克，料酒... 详情 >

油爆双花

简介 形似麦穗，红白双花，芡汁明亮，脆嫩爽口，咸鲜适口。 材料 主料：猪腰子200克，鲜鱿鱼200克， 辅料：冬笋25克，水发木耳25克... 详情 >

双鲜凉拌豆芽

材料 豆芽300公克，红甜椒1/2粒，西芹　100公克，姜20公克，辣椒1条，蒜头3粒，盐1/2茶匙，糖1茶匙，香油1/4茶匙，白醋1茶匙... 详情 >

汤爆双脆

简介 质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。 材料 主料：猪肚头150克，鸡肮100克。葱椒15克，绍酒15克，香菜末适量，酱油10克，精盐3克，... 详情 >

油爆虾

简介 秋高气爽的天气，桂花飘香蟹肥虾也肥，正是吃这些的好时候~~大头虾，肉肥，最主要是还有虾黄，吃起来那个香……废话不多说了，上做法…… 材料... 详情 >

油爆鳝片

简介 这段时间连着吃了两次黄鳝，我知道一说黄鳝，肯定很多人怕怕，其实我们也很久很久没吃了，看到那个粗粗的象小蟒蛇一样的黄鳝，我是不敢吃的。看来是没有当美食家的潜质哈，因为朱振藩说：... 详情 >

油爆虾

材料 鲜虾，植物油，姜末，葱花，绵白糖，酱油，盐，黄酒 做法... 详情 >

油爆小河虾

材料 葱，姜，蒜，油少许，糖，酒，酱油 做法... 详情 >

油爆鲅鳎

简介 鲅鳎，其实是我们这里管一种小鱿鱼的叫法。这种鱿鱼个头不大，最大也就差不多十厘米左右。在市场有用盐水煮熟的卖，一般有蛋的要卖到二十多元一斤，有膏的十多元。别看这玩意小，味道却很... 详情 >

油爆河虾

简介    油爆河虾在我小时候的食谱里占据了重要的位置。那时候傻，不爱吃东西，白米饭更是一粒一粒数着吃，一顿饭常常要折腾好几个小时，此后家里开发出了“必杀技”：一勺米饭，浇上油爆河虾的... 详情 >